Een abrikoos is een kleine , zoete , oranje gekleurde fruit . Het is gerelateerd aan de perzik en de pruimen , en het was iets als een mengsel van de twee smaken . Dankzij een overvloed aan voedingsstoffen zoals vezels, vitamine A en kalium , kunt u genieten zonder schuldgevoel . Om het meeste bang voor je buck te krijgen , overweeg groeien abrikozen in uw tuin . De bomen moeten beginnen vruchten af ​​te werpen in slechts drie of vier jaar ( zie bronnen ) . Waar Ze Grown

Abrikozen zijn oorsprong in China , hebben hun weg naar Europa via Armenië , en aangekomen in de Verenigde Staten , in Virginia , in 1720 . Decennia later , de abrikoos boom verscheen in Californië , waar het klimaat is ideaal voor abrikozen te gedijen . Californië is nog steeds waar bijna alle Amerikaanse abrikozen worden geteeld. Buiten de mei -through - augustus Noordamerikaanse groeiseizoen , zijn abrikozen geïmporteerd uit Zuid-Amerika of Nieuw-Zeeland .
Gezondheidsvoordelen

Abrikozen zijn rijk aan een verscheidenheid van voedingsstoffen die een scala van voordelen voor de gezondheid bieden . Ze hebben bèta - caroteen en lycopeen , die kunnen helpen bij het voorkomen hart-en vaatziekten ; vitamine A , wat goed is voor je ogen ; en vezels , die helpt bij constipatie en spijsverteringsproblemen te voorkomen . Lycopeen , in combinatie met regelmatige consumptie van groene thee , kan risico op prostaatkanker mannen verminderen , volgens gezondste ter wereld Foods.
Behulp Abrikozen

nemen meer abrikozen in uw dieet , gezondste ter wereld Foods stelt voor het nemen van een snack van abrikozen en amandelen met u aan het werk , het drinken van een glas van abrikoos sap bij het ontbijt , het toevoegen van gehakte abrikozen aan pannekoekbeslag , topping granen of salades met gehakte abrikozen , of het toevoegen van gedroogde abrikozen kip of plantaardige soepen.
selecteren Verse abrikozen

Kies abrikozen die een beetje zacht en zijn meer oranje dan geel van kleur . De rijkere kleur geeft aan dat een abrikoos rijp is, wat belangrijk is omdat anti-oxidanten zijn het meest overvloedig in fruit dat bijna is gerijpt tot het punt van bederf . En de lichte zachtheid betekent meestal de abrikoos was - boomgerijpte , wat betekent dat er veel beter smaken , volgens Apricotfacts.com . De schil van de abrikozen is poreus , dus zorg ervoor dat abrikozen goed te wassen voor het eten hen.
Wanneer Fresh is geen optie

Als verse abrikozen zijn niet beschikbaar , kunt u waarschijnlijk vinden ze in blik of gedroogd . Ingeblikte abrikozen behouden de meeste van hun voedingswaarde , volgens Apricotfacts.com . Eet US- ingeblikte abrikozen aan giftige releases van uit andere landen ingevoerde blikjes voorkomen . Gedroogde abrikozen hebben ook ongeveer dezelfde voedingswaarde als rauwe abrikozen , hoewel hun gebrek aan water betekent dat ze hoger in calorieën .