Vis is al lang aangeprezen als voedsel voor de hersenen , en vandaag de dag bijna elke gezondheid tijdschrift bespreekt vis voor gezondheid van het hart , ook. Kabeljauw is een populaire keuze voor zijn milde smaak en delicate textuur ; maar grouper , ook wel bekend als gele kabeljauw of gele bevlekte rots kabeljauw , biedt een vergelijkbare smaak en dichtere voedingswaarde . Lage calorieën en magere eiwitten

magere vis zoals kabeljauw en baarzen zijn een uitstekende bron van eiwitten . Geel kabeljauw bevat 156 calorieën per 6 - ounce portie , 33 gram eiwit en minder dan 2 gram vet
Selenium voor het immuunsysteem

Geel kabeljauw bevat 62 microgram selenium per 6 - ounce portie , dat is meer dan 100 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van dit belangrijke mineraal . Selenium helpt het immuunsysteem te versterken en uit te vechten alles van verkoudheid tot kanker , volgens een verklaring op Wholehealthmd.com . Dankzij de krachtige antioxidant capaciteiten, kan het zelfs helpen voorkomen dat koortsblaasjes en pijnlijke gordelroos .
Mineralen voor een gezond hart

Een 6 - ounce portie van geel kabeljauw levert 822 mg kalium , die 25 procent van de RDA van dit mineraal ; en 52 mg magnesium , of 13 procent van de RDA . Kalium en magnesium helpen de bloeddruk te verlagen , plus magnesium verlicht spierkrampen en de pijn van fibromyalgie .