Een populair ontbijt eten voor eeuwen , zijn eieren onder vuur in de afgelopen jaren voor hun hoge niveaus van cholesterol . De dooier draagt ​​de last van deze aanval , zoals eiwitten zijn bijna geheel vrij van cholesterol . De dooier is waar de meeste van eiwit en vet zich bevindt van het ei , echter. Voordat u gooien de dooier , te lezen op eieren en hun cholesterol gehalte te beslissen of ze passen bij uw levensstijl. Cholesterol
eigeel zijn een levendig , zonnig geel en vol met voeding - en cholesterol .

De dooier van een gemiddeld groot ei bevat 213 mg cholesterol , maar dit kan variëren, afhankelijk van de leeftijd van de kip die haar vastgestelde en andere voedingsfactoren . Controleer de etiketten op verschillende merken van eieren voor het cholesterolgehalte . Gezonde mensen moeten proberen te eten onder 300 mg cholesterol per dag , terwijl die met hoog cholesterolgehalte zich moeten beperken tot 200 mg of minder . Cholesterol uit dierlijke bronnen , wanneer met mate geconsumeerd , geen algemeen problemen veroorzaken voor gezonde mensen , tenzij in combinatie met een hoge mate van verzadigde vetten en transvetten . Voor gezonde mensen , een of twee eieren per dag moet geen probleem
Eiwitten zijn. En Fat
Er is een grote verscheidenheid aan manieren te bereiden en serveren eieren.

Een groot ei bevat ongeveer 6 gram eiwit , en onder 70 calorieën . De typische ei bevat 4 gram vet , 1,2 g waarvan verzadigd vet. Eiwitten en vetten zijn beide essentiële bouwstenen van een gezond lichaam . Bepaalde soorten eieren kunnen goede bronnen van omega - 3 vetten , een vorm van gunstige vet dat alleen kan worden gevonden in voedingsbronnen in plaats van geproduceerd door het lichaam .
Voedingsstoffen

Eieren zijn zelfs goed voor gezondheid van het hart .

eigeel bevatten veel choline , wat gunstig is voor hart en hersenen . Zwangere vrouwen moeten overwegen het eten van eieren als de choline helpt bij de foetale ontwikkeling van de hersenen ook. Eieren bieden ook vitamine A en D , die helpen bij de groei van bot en weefsel . Afhankelijk van het dieet van de kip , wat eieren bevatten Omega - 3 vetzuren ook. Het grootste deel van de voeding is gelegen in de dooier in plaats van het eiwit .
Andere Nutrition Facts

Eieren hebben minder dan een halve gram koolhydraten per portie, waardoor ze goed geschikt voor mensen die een dieet met weinig koolhydraten te volgen . Elk ei heeft ongeveer 60 milligram natrium .