Volgens de Mayo Clinic, vitamine B12 is een essentiële water oplosbare vitamine die helpt bij het ​​behoud van gezonde zenuwen en rode bloedcellen en verhoogt de energie -niveau van een persoon. Vitamine B12 komt van nature voor in vele voedingsmiddelen zoals buffels , kippen en eieren . Strikte vegetariërs kunnen moeite hebben om voldoende B12 omdat ze geen vlees of eieren eten. Er zijn voedingsmiddelen voor vegetariërs die worden geladen met ruime hoeveelheden vitamine B12 . Chinook zalm
Leg een plak chinook zalm op de top van uw salade .

Volgens gezondste voedsel van de Wereld website , chinook zalm is een uitstekende bron van vitamine B12 . Eet dit soort zalm drie of meer keer per week om een ​​fatsoenlijke dosis van deze essentiële B - vitamine te krijgen. Stomen uw zalm helpt vergrendelen de voedingsstoffen in , maar u kunt ook het grootste deel van de vitamines en mineralen met andere kookmethodes , inclusief bakken behouden . Probeer te voorkomen dat het frituren de zalm , want dit voegt alleen maar meer vet en vermindert de hoeveelheid voeding die u ontvangt .
Spirulina

Veganisten kunnen hun dagelijkse dosis vitamine krijgen B12 door aanvulling van hun dieet met spirulina , die een hele voedsel zeegroente (algen ) dat zeer hoog in aminozuren , mineralen , vitamine B12 en andere vitaminen . U kunt spirulina kopen in poedervorm bij reformwinkels . Doe een eetlepel spirulina in een smoothie of een andere gezonde drank . Lever

kalfslever
Calf's is een ander voedsel rijk aan vitamine B12 , maar de meeste mensen don 't vinden dit voedsel smakelijk . Bak of bakken sommige kalfslever en kijk of je het leuk vindt. Dit soort vlees is ook zeer hoog in ijzer, mineralen en andere vitaminen .
Kip

Kip is een ander voedsel dat rijk is aan vitamine B12 , eiwitten en andere voedingsstoffen . Onder andere biologische kip in uw dieet drie of meer keer per week als je vlees eet . Kip is een uitstekend gerecht dat je gemakkelijk kunt combineren met andere groenten en bijgerechten .
Eieren

eten van eieren is een andere manier om voldoende vitamine B12 in je dieet . De eieren zijn zo veelzijdig omdat je ze op een aantal manieren kunt koken . Cook hardgekookte eieren als je wilt minder vet . Als je niet het vet erg, klauteren je eieren en voeg boter en kaas om de smaak te verbeteren . Voortdurend eten van eieren kan helpen voorkomen dat een B12-tekort .