Naarmate de maatschappij streeft ernaar om de verkoop en consumptie van gezond voedsel te verhogen , meer consumenten kopen producten, vlees en andere voedingsmiddelen met het label " natuurlijk" of "biologisch . " Echter , de etiketten zijn niet vanzelfsprekend , en u kan worden verward over wat de verschillende benamingen betekenen . Om weloverwogen voedsel aankopen te doen , is het nuttig om de eisen het voedingsproduct moet ondergaan om zich te kwalificeren als natuurlijke of organische begrijpen . Etikettering

Hoewel levensmiddelen die als "natuurlijk" duidt op een gebrek aan het gebruik van chemische pesticiden, herbiciden of andere synthetische additieven of beschermers , heeft de Food and Drug Administration ( FDA ) niet reguleren van de termijn. Wanneer het woord "biologisch " op het retail- etiket van een voedingsproduct , maar de teler of producent moeten voldoen aan strenge productienormen en als een biologische teler onder de regelgeving van het Amerikaanse ministerie van Landbouw ( USDA ) worden gecertificeerd .

Voorlopige

Voordat een producent kan in aanmerking komen voor een " Certified Organic " aanduiding , de grond waarop hij groeit of verhoogt de veestapel moet in aanmerking komen . Om dit acheive , moet de grond vrij te testen van chemische stoffen voor een periode van twee jaar voorafgaand aan de certificering . Aan de andere kant , zijn landbouwers die hun producten onder een eenvoudige " natuurlijke " aanduiding niet gebonden door deze overgangsperiode ( zie bronnen hieronder ) .
Cost

Helaas, de kosten voor een boerderij of een producent als "biologisch " certificeren is duur is voor veel kleine boeren . De USDA stelt producenten die verkopen minder dan $ 5.000 van product jaarlijks de biologische benaming te gebruiken zonder het betalen van een certificering vergoeding. Deze kleine producenten moeten nog dagelijks gedetailleerde registers bijhouden en aan inspecties van hun boerderijen en hun platen op aanvraag .
Naturally Verklaarde Grown

Een zelfregulerende organisatie die kleine producenten die verkopen meer dan $ 5000 per jaar, maar niet als grote collectieve boerderijen biedt een alternatief voor de USDA biologische certificering proces . Voedingsmiddelen die met deze boeren is eveneens gehouden aan strenge productienormen . Consumenten kunnen voedingsmiddelen met de initialen CNG (gecertificeerd natuurlijk gegroeid ) aan te kopen en er zeker van zijn dat de producent volgende strikte biologische landbouwpraktijken ( zie bronnen hieronder ) .
Methoden

zaden, meststoffen, herbiciden, pesticiden en bodem verbeteraars voor zowel gecertificeerde biologische en CNG voedselproducten moet natuurlijk zijn. Registraties van biologische aankopen en ontvangsten zaad voor biologische alternatieven voor chemische en synthetische groeiende producten nodig van beide groepen . Vruchtwisseling wordt aangemoedigd om een hoger productieniveau te garanderen , en de bodem wordt jaarlijks getest op chemische residuen .
Misrepresentation

Helaas kunnen consumenten te bereiken voor een voedingsproduct met de term "natuurlijk " op het etiket denken dat niet is verkregen met behulp van chemicaliën , terwijl in feite was . Om deze reden moet de consument zorgvuldig winkel en alleen kiezen voor producten met de term " Certified Organic " of " CNG " op het etiket als ze dat willen een levensmiddel vrij van chemicaliën .