Eiwit is een voedingsstof essentieel voor de groei, het herstel en het onderhoud van de lichaamscellen . De meest voorkomende bronnen van eiwitten zijn vlees, vis , eieren , kaas en melk . Voor vegetariërs , eiwitrijke groenten bevatten broccoli , bloemkool , bonen , linzen en soja . Soorten eiwit

Eiwit is geclassificeerd als volledig of onvolledig . Compleet eiwit in dierlijke producten zoals varkensvlees , rundvlees , kip en andere zuivelproducten . Ze zijn compleet met de negen essentiële aminozuren die het lichaam nodig heeft .

Onvolledige eiwit wordt aangetroffen in plantaardige producten zoals bonen en andere groenten . Voorbeelden zijn gerst , boekweit , haver , rogge , gedroogde erwten , kikkererwten , sesam , zonnebloem-en pompoenpitten , walnoten, cashewnoten en maïsmeel . Zij worden beschouwd als een gezondere keus voor sommige omdat ze niet verzadigde vetten zoals eiwitten in dierlijke producten. Onvolledige eiwitten echter niet genoeg zijn of ontbreken , aantal essentiële aminozuren .

Onvolledige eiwitten kunnen worden gecombineerd om volwaardige eiwitten maken . Zo kan je kleine hoeveelheden vlees te maken aan uw braadpan of meng melk met havermout .
Eiwitgehalte

Moss Greene , een nutritioneel editor voor Bellaonline.com , merkt op dat, hoewel eiwitbronnen zijn gemakkelijk bereikbaar , weinig mensen zijn in staat om de kwaliteit hoeveelheden eiwit te krijgen, omdat van de verzadigde vetten aanwezig in de meeste voedsel keuzes in de markt . Zes gram biefstuk , bijvoorbeeld, kan 38 gram eiwit, maar ook 44 gram verzadigd vet bevatten .

Is belangrijk om bewust van het eiwitgehalte in voedselbronnen . Volgens Nieuw - fitness.com , het eiwitgehalte van gekookt vlees , vis of gevogelte kan gaan van 15 tot 40 procent ; bonen en granen bevatten 3 tot 10 procent ; en groene bladgroenten , aardappelen en andere vruchten bevatten 3 procent of minder .
hoeveelheid eiwitten die je lichaam nodig

Russel Henry Chittenden van Yale University stelt dat het lichaam kan leven met 50 gram eiwit per dag , ofwel een derde gram per pond van uw lichaamsgewicht. Als je weegt 100 £ , bijvoorbeeld , zul je idealiter moet ten minste 33 gram eiwit per dag .
Overwegingen

Nieuw - fitness.com merkt op dat omdat het lichaam kan niet eiwit opslaan , een persoon moet een verse aanvoer van deze voedingsstoffen elke dag . Kinderen onder de 18 jaar wordt geadviseerd om meer eiwitten te consumeren voor hun groei . Zwangere vrouwen wordt geadviseerd om 10 gram extra eiwit per dag te nemen en 12 gram meer voor moeders die borstvoeding geven .
Risico

Hoewel eiwit voedingsmiddelen zijn goed voor het lichaam , moeten zij worden geconsumeerd in gezonde mate als ze kunnen leiden tot nadelige effecten op de gezondheid , zoals nierproblemen en andere complicaties . Een dieet voornamelijk op basis van dierlijke eiwitten verhoogt het risico op hart-en vaatziekten en obesitas, omdat dierlijke eiwitten bevat meestal verzadigd vet en cholesterol gevaarlijk voor uw gezondheid in grote hoeveelheden.