Gezondheid en ziekte gezondheid logo
voeding

Metallo Definitie

Een metallo is een enzymatische eiwit dat een sterk verband tussen het eiwit deel en een metalen , waar het metaal is ingebed binnen het molecuul . Het metaal is gewoonlijk in de vorm van een ion en zijn belangrijkste taak is om te functioneren in enzymatische reacties . De metalen speelt soms een directe rol bij de binding van atomen ; op andere momenten , het werkt te helpen stabiliseren het eiwit na de enzymatische reactie . Veel enzymen die de biologische processen in het lichaam reguleren metalloenzymes . Locatie van Metals

Metals hulp in het proces van elektronen transfers . Ze bevinden zich op de actieve plaatsen van de enzymen , waar zij als elektrofiel - elektronen houdende van stoffen - . Die elektronen trekken van andere stoffen aan een binding te vormen
Functie

Metallo vereisen de aanwezigheid van andere metalen om te functioneren in de reacties . Cynthia L. Lowry en Harry Le Vine III , Glaxo Research Laboratories , waargenomen in 2004 dat de aanwezigheid van de metalen helpt het eiwit conformaties die resulteren uit de reactie te stabiliseren . Deze metalen werken door het voorkomen van verdere reactiviteit omdat er geen andere metalen die reageren met . Concurrentie voor de actieve bindingsplaats door andere verbindingen beperkt ook de activiteit van metallo .
Soorten

Er zijn verschillende soorten van metallo , waaronder hemoglobine , alcohol dehydrogenase en cytochromes.The ijzeratoom in hemoglobine is verantwoordelijk voor de binding van zuurstof voor het vervoer door het hele lichaam . Alcohol dehydrogenase bevat zink , die gebruikt coënzym NAD + alcoholen oxideren . Het ijzer in cytochromen - membraaneiwitten - draagt ​​en aanvaardt elektronen in de elektronen transportketen . Cytochrome oxidase gebruikt koperionen om elektronen over te dragen aan een zuurstof molecuul van de oorspronkelijke substrate.Some andere metallo omvatten fosfotransferase , die een magnesiumion atoom ( Mg2 + ) heeft en arginase , die een mangaan ionen ( Mn2 + ) heeft , die beide functies in elektron transfer.Carboxypeptidase A bevat zink en vormveranderingen aan de ondergrond aan te sluiten op de actieve site in de enzymatische reacties .
Verordening

Metallo worden gereguleerd door verschillende methoden , inclusief via de voeding , kan de concurrentie met analogen en veranderingen in de pH levels.Dietary inname van zink sterk te reguleren of te beperken , de hoeveelheid en de functie van de metallo-enzymen . Andere soorten metallo beperkt door de inname van de metals.Analogs zijn grote moleculen die enzymatische activiteiten vergelijkbaar met die van metallo hebben . Deze analoga concurreren met metallo de band tijdens de overgangstoestand van een enzymatische reactie . Dit vermindert de hoeveelheid bindingen waarover de metalloenzymes.Changes pH niveaus kan het elektron uitwisseling tussen de atomen en moleculen betrokken bij de enzymatische reactie te voorkomen . De metalen zou normaal gesproken helpen om deze elektronen te trekken of uit te voeren naar hun bestemming , maar pH veranderingen kunnen deze activiteit te blokkeren .
Zink en Metallo

Zink speelt een belangrijke rol zowel de activiteit van vele belangrijke enzymen en in de biosynthese van eiwit en het gebruik ervan in het lichaam . In aanwezigheid van zink , het lichaam melkzuur , evenals de enzymen alkalische fosfatase , koolzuuranhydrase en carboxypeptidase . Een tekort aan zink sterk remt veel biologische processen en is verantwoordelijk voor groeiachterstand en vergrote milt en lever. Volgens de Amerikaanse Vereniging voor de Bevordering van de Wetenschap en het Centrum voor metallo Studies , zink 's metallo rol in de ziekte van Alzheimer is een onderwerp van onderzoek .

Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win