Eiwit is een essentiële voedingsstof , de bouwsteen van de spieren van het lichaam . Echter, te veel eiwit hard zijn voor je nieren , zegt elk dieet ( everydiet.org ) . Daarnaast kunnen bepaalde medische aandoeningen , zoals lever -of nierziekte , een laag - eiwit dieet nodig zijn. Gelukkig zijn er tal van mogelijkheden voor maaltijden laag in eiwit en rijk aan andere essentiële voedingsstoffen essentieel voor uw gezondheid . Salades

Salades zijn een uitstekende keuze voor diegenen die een eiwitarme maaltijd. Volgens een studie van de Universiteit van Washington Center op Human Development and Disability , de meeste groenten bevatten slechts 1 gram eiwit per half kopje .

Een voedende salade maaltijd idee dat laag in eiwit en hoog zullen zijn aan vitaminen kan onder andere verse sla , broccoli , spinazie, radijs , champignons en uw keuze van salade dressing . Bij het kiezen van een salade dressing , check het eiwitgehalte op het voedingswaarde-etiket - de meeste " clear" salade dressings zoals vinaigrette of Italiaanse neiging om geen eiwit helemaal niet, terwijl het eiwitgehalte van dikke verbanden zoals bleu kaas meer dan kan bevatten u wilt toevoegen aan uw salade . Als je kaas met uw salade , elk dieet suggereert het gebruik van kleinere hoeveelheden kazen met sterkere smaak , zoals Parmezaanse kaas of scherpe cheddar eiwit niveaus laag te houden .
Hoofdgerechten
< p> Hoewel het lijkt misschien moeilijk om te komen met ideeën voor hartige lunch of diner gerechten die laag in eiwit , de opties zijn hier ook talrijk . Bijvoorbeeld , als je het verminderen van uw eiwitinname om gezondheidsredenen , je hoeft niet te gooien uw favoriete ham sandwich voor de lunch - gebruik gewoon minder vlees , dat is meer dun gesneden , het beperken van de hoeveelheid van een enkel segment . Gebruik stevige , volkoren brood en groenten zoals sla, tomaten en alfalfa toe te voegen aan wat meer voeding toe te voegen aan uw eiwitarme boterham.

Voor het diner cursussen , overweeg maaltijden met pasta of rijst , waar de meerderheid van het levensmiddel arm aan eiwit . Spaghetti met saus, het vervangen van paddestoelen voor hamburger of worst , is een uitstekende en smakelijke optie , zoals het gebruik van aubergine in plaats van kip voor een heerlijke aubergine Parmigiana . Roerbak maaltijden van gebakken groenten geserveerd op een bedje van witte of bruine rijst zijn heerlijk eiwitarme maaltijden.
Snacks en Desserts

Hoge
- eiwit snacks zoals melk of kaas ( voedingsmiddelen die typisch een 8 gram eiwit per portie , zegt een studie van de Universiteit van Washington ) kan gemakkelijk worden vervangen door gezonde , eiwitarme opties .

Pretzels , muesli bars (zonder noten, indien mogelijk , omdat deze kunnen hoog in eiwit ) , en gedroogd fruit zoals ananas of bananenchips maken grote mini - maaltijd opties om je overbruggen tot lunch of diner . Vers fruit zoals appels , sinaasappels en pruimen bevatten vrijwel geen eiwit helemaal en kan worden genoten op elk moment van de dag voor een gezonde boost van energie en voeding .