Een dieet hoog in zure voedingsmiddelen zoals vlees en laag in alkalizing voedingsmiddelen, zoals fruit en groenten kan de pH-balans in het lichaam verstoren en acidose veroorzaken , verhoogde zuurgraad van het bloed. Beschrijving

Alle voedingsmiddelen worden ingedeeld in twee categorieën , alkaliserend of verzuring , gebaseerd op het effect van het eten heeft op de pH van urine na consumptie . Als een levensmiddel verhoogt de zuurgraad van de urine na consumptie , wordt het ingedeeld als een zuur voedsel . Omgekeerd, als een voedsel verhoogt de alkaliteit van de urine na consumptie , wordt het ingedeeld als een alkaliserend eten .
Lage zure voedingsmiddelen

Bruine bonen , snijbonen , pruimen , winkel koopt sappen, spelt, bruine rijst , roggebrood , gekiemde brood , orgaanvlees , koud water vis, eieren , pompoen , sesamzaad , zonnebloempitten, maïsolie , vette zuivelproducten , margarine en honing zijn lage zure voedingsmiddelen .

matig zure voedingsmiddelen

Skinless aardappelen , pinto bonen , witte bonen , lima bonen , ingeblikt fruit , witte rijst , haver , pecannoten , cashewnoten , pistachenoten , koffie , wijn , kip, kalkoen , lam , zuivel en de meeste kruiden zijn matig zuur .
Sterk zure voedingsmiddelen

bosbessen , veenbessen , pruimen , tarwe , wit brood , pasta , rundvlees, varkensvlees , schaaldieren , kaas, ijs , pinda's, walnoten , bier en alcohol zijn zeer zure voedingsmiddelen .
Andere overwegingen

Een paar non-food bronnen ook kan de pH van urine beïnvloeden . Mineraalwater en hard water zijn alkalizing , maar zacht water is zuur . Bovendien kunnen antibiotica , mineralen , vitaminen en antacida invloed op de pH van de urine , en extra veranderingen in het dieet moet mogelijk worden gemaakt om de pH saldi die ze maken te compenseren.