Koolhydraten zijn een belangrijk onderdeel van een gezonde voeding . Ze bestaan ​​uit suikers , zetmeel en vezels . Onze lever breekt suikers en zetmeel in glucose dat is de belangrijkste energiebron voor onze cellen , weefsels en organen functie . Vezel voorkomt constipatie, diverticulitis en aambeien . Sommige koolhydraten zijn beter voor u dan anderen . Enkelvoudige suikers

Eenvoudige suikers zijn een koolhydraat gevonden in geraffineerde suikers zoals tabel suiker, snoep, fudge , suiker gezoete dranken , wit brood , gebak en koekjes . Melk en fruit zijn ook koolhydraten , maar het verschil is dat de geraffineerde suikers niet vitaminen, vezels en voedingsstoffen zoals calcium bevatten . Melk en fruit bevatten veel vitaminen . Producten gemaakt met geraffineerde suiker niet voldoende voeding bieden .
Complexe suikers

Complexe suikers zijn koolhydraten die langer duren om te verteren dan eenvoudige suikers en worden ook wel aangeduid als zetmeel . Zetmeel zijn graanproducten , brood en granen , crackers , pasta, rijst , zetmeelrijke groenten en peulvruchten . Ongeraffineerde granen zoals volkoren brood , bruine rijst , volkoren pasta , hele vruchten en bonen bevatten vitaminen en mineralen . Levensmiddelen gemaakt van verwerkte meel en rijst niet veel vitaminen en mineralen bevatten en zijn dus niet de beste keuze in uw dagelijkse voedselinname .
Voedingsvezels

Voedingsvezels zijn onverteerbare vormen van koolhydraten . Er zijn twee types , oplosbare en onoplosbare . Oplosbare vezels reguleert de bloeddruk en kan suikers langzamer geabsorbeerd . Het is gevonden in haverzemelen , quinoa , gerst , gedroogde erwten en bonen , soja , aardappelen , bananen, sinaasappels , appels , rijst, pasta en psyllium .

Onoplosbare vezels is te vinden in volkoren brood en granen , bruin rijst, maïs zemelen , couscous , sperziebonen , donkergroene bladgroenten en zaden . Een verscheidenheid van zowel zijn goede keuzes in uw dieet .