Ontdekt in 1879 , saccharine is de oudste van kunstmatige zoetstoffen . Het is 200 tot 700 keer zoeter dan gewone suiker , maar niet verhogen bloedsuikerspiegel en is laag in calorieën . Hoewel er enige controverse in de jaren 1970 rond saccharine als potentieel kankerverwekkend , later onderzoek bevestigde dat het veilig is voor menselijke consumptie. Commerciële Namen

Sacharine wordt commercieel opgenomen in producten als natrium -saccharine " ( meest voorkomende ) , " calciumsacharine "of " zure saccharine . "Controle voor deze namen in de lijst van ingrediënten en de voedingswaarde-informatie van een levensmiddel product kan helpen bij het identificeren hoeveel sacharine aanwezig is .
producten die sacharine

sacharine productnamen omvatten Sweet and Low , Sweet ' n Low, Sweet Twin en Necta Sweet . sacharine kan ook gevonden worden in jam, kauwgum , ingeblikt fruit , snoep , gebak , dessert toppings en dressings .
aanbevolen inname

Volgens de richtlijnen van de food and Drug Administration , moet het bedrag van sacharine niet overschrijden 12mg/fluid ounce in dranken , en 30 mg per portie in verwerkte voedingsmiddelen .