Diacetyl , een product van de gisting die ook van nature in voedingsmiddelen, zoals fruit en zuivel , is het meest populair voor de boterachtige smaak het toevoegt aan sommige producten , volgens het Amerikaanse ministerie van Arbeid . De gezondheidsrisico's van de chemische stof voor mensen die producten die zij bevatten vervaardigen , zoals longziekte bronchiolitis obliterans , onlangs veroorzaakt sommige bedrijven hun gebruik van diacetyl beëindigen . Kunstmatige boteraroma

De boterachtige smaak van diacetyl maakt het een populaire aanvulling op een aantal levensmiddelen , van snacks tot diner voorgerechten . Bedrijven die de chemische stof te gebruiken produceren bereid glazuur , koekjes , crackers , maïs chips en gelatine , volgens de Washington State Department of Labor and Industries . Sommige - boter op smaak pannenkoek en wafel siropen en koken producten, zoals boter - gearomatiseerde oliën en sprays , bevatten ook diacetyl .
Artificial Strawberry Smaakstof

De aardbei aroma dat toegevoegd aan levensmiddelen , zoals yoghurt , ijs en bepaalde fast-food aardbei milkshakes , bevat meestal diacetyl als een van de chemische ingrediënten , volgens informatie van het Feingold Vereniging van de Verenigde Staten . Al bevat zelden aardbeien , is kunstmatige aardbeiensmaak veel gebruikt omdat het een meer kosteneffectieve methode van het toevoegen of verbeteren van de aardbei smaak in voedingsmiddelen.
Kunstmatige bananensmaak

de chemische samenstelling van kunstmatige bananensmaak lijkt op aardbei aroma , met diacetyl als een van een aantal chemische stoffen in de lijst van ingrediënten , volgens The Flavorist Toolbox . Bananensmaak wordt toegevoegd aan een verscheidenheid van verwerkte voedingsmiddelen te roepen voor de smaak en het aroma van bananen , waaronder taarten , pudding , diepvriesproducten en petfood .
Zuivel Smaakstof

Een van nature voorkomende chemische stof in zuivelproducten zoals melk en kaas , wordt diacetyl soms toegevoegd om de smaak van dergelijke producten te verbeteren , volgens informatie van het Amerikaanse ministerie van Arbeid . Zuivelproducten die diacetyl gebruiken zijn kaas , zure room en zuivel en kaas vervangers.