Quercetine is geclassificeerd als een flavonoïde - een soort chemische stof gevonden in plantaardig voedsel . Volgens de American Cancer Society, lijkt het antioxiderende en anti - inflammatoire eigenschappen hebben . Dit geeft het nuttig zou zijn om een aantal aandoeningen variërend van kanker tot allergieën maar vereist meer diepgaande research.A uiteenlopende voedingsmiddelen bevatten deze potentieel gunstige verbinding. Fruit

U kunt quercetine vinden in appel huiden , citrusvruchten , druiven, donkere kersen en bessen - bijzonder duisteren zoals bosbessen , bosbessen en bramen.
Groenten en kruiden

groenten en kruiden dat quercetine bevatten zijn onder andere uien , venkel , groene bladgroenten en peterselie.
Andere bronnen

Andere Verzamelingen bronnen van quercetine bevatten olijfolie , thee van alle soorten, bonen en rode wijn .