Glycerine of glycerol is een zoete , stroperige substantie die wordt gebruikt in veel voedingsmiddelen , cosmetica , geneesmiddelen en smeermiddelen . Algemeen wordt beschouwd als schadelijk voor mensen en wordt uitgebreid gebruikt om zoeten , dikker en conserveren voedsel . Glycerine en andere geraffineerde suikers , zijn gekoppeld aan schimmelinfecties . Als u gevoelig voor schimmelinfecties zijn , is het raadzaam om producten die glycerine of glycerol bevatten, te vermijden . Ice Cream

Veel merken consumptie-ijs gebruik glycerine om zoetheid toe te voegen en een romige consistentie .
Verwerkte voedingsmiddelen

Glycerine is vaak gebruikt om verpakt en ingeblikt voedsel te bewaren en te zoeten.
low - carb Foods

Foods geadverteerd gebruiken als low-carb vaak glycerine te zoeten , omdat het technisch niet een koolhydraat . Een suiker - alcohol , glycerine bevat nog steeds hetzelfde aantal calorieën per gram als gewone koolhydraten dus niet misleiden door dit.
Snoepgoed

Nogmaals , glycerine of glycerol wordt vaak gebruikt om gebak, in het bijzonder zachte snoepjes zoals fudge en nougat , waar glycerine helpt ook de vereiste romige textuur .
Extracten en Flavorigs

Extracten en aroma's te zoeten voor thuis koken bevatten glycerine voor de textuur en zoetheid .
gedroogd fruit

Gedroogd fruit , met name die in granen , zijn vaak geweekt in glycerol om te voorkomen dat uitdrogen , en zoetheid toe te voegen .