Vitamine B6 is een essentiële voedingsstof die helpt bij het creëren van antilichamen om infecties te bestrijden , bevorderen de normale zenuwfunctie , vormen de rode bloedcellen en breken eiwitten in het lichaam . Een tekort aan deze voedingsstof kan zweren in de mond , depressie en verwarring veroorzaken . Omdat Vitamine B6 is in water oplosbaar , kan niet worden opgeslagen in de vetcellen van het lichaam en heeft constante aanvulling . Volle granen , bonen , vlees (vooral lever ) , en bepaalde groenten zijn allemaal hoog in B6 . Bonen en Peulvruchten

Kikkererwten en pindakaas zijn beide zeer hoog in B6 , met 0,8 mg in een 200 - calorie portie . Dit komt neer op 40 procent van je dagelijkse dieetwensen voor B6 . Veel vleesvervangers en sojamelk gemaakt van soja-eiwit zijn ook hoog in B6 . Nieren en Pinto bonen zijn ook goede bronnen van vitamine B6 .
Groenten en Fruit

meeste paprika's zijn zeer hoog in B6 , hoewel ze worden gegeten in zulke kleine hoeveelheden dat de voeding is niet erg dicht. Bijvoorbeeld, een kopje rauwe gesneden jalapenos bevat 23 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde van B6 . Chinese kool , spinazie en waterkers zijn ook hoog in B6 , samen met raapstelen en okra ; 200 - calorie porties van deze voedingsmiddelen bieden 0,2 mg B6 , dat is 11 procent van je dagelijkse waarde . Weinig vruchten zijn rijk aan B6 . De uitzonderingen zijn bananen , die 0,4 mg per medium banaan bevatten , en casaba meloenen .
Pluimvee en schaaldieren

Kippenlever bevat een aanzienlijke hoeveelheid B6 , met 12 procent van je dagelijkse behoeften per 1 - oz . serveren . Witte kalkoen en kippenvlees bevatten een aanzienlijke hoeveelheid B6 --- 0,2 mg per ounce. Ongebruikelijke gevogelte vlees zoals emoe en struisvogel zijn ook heel hoog in B6 . Geelvintonijn is een goede bron van vitamine B6 , met 0,8 mg of 38 procent van je dagelijkse waarde in een 3 - oz . serveren . Zalm , mosselen en weekdieren , en forel zijn allemaal goede bronnen van B6 ook.
Rund-en varkensvlees

Orgaanvlees van rundvlees zijn zeer hoog in B6 , vooral rundvlees lever en nieren . Lever bevat 0,3 mg B6 in een 1 - oz . dienen, terwijl de nieren bevatten 0,8 mg in dezelfde hoeveelheid . Delen van het rund als Londen braden en kalfsmuis zijn ook hoog in B6 . Varkenshaas en karbonades zijn goede bronnen van vitamine B6 ook.
Grains

tarwekiemen , met 1,5 mg per kopje , is een rijke bron van B6 . Veel ontbijtgranen dat volkoren granen bevatten, zijn hoog in B6 ook. Havermout is ook een goede bron van B6 , met 0,1 mg per kopje . Volkoren pasta's aanzienlijke hoeveelheden B6 bevatten ook --- volkoren spaghetti bevat 0,1 mg per portie.