Eiwit is een belangrijke dieet nietje. De aanwezigheid in het lichaam leidt uiteenlopende fysiologische functies . Eiwittekort in het bloed kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen als het blijft over een periode van tijd .
Soorten

Er zijn twee soorten eiwitten in het bloed aanwezig : . Albumine en globuline
Functies

Eiwitten zijn verantwoordelijk voor het transport van materialen , zoals ijzer , vitaminen en hormonen , door het bloed . Ze helpen ook het bestrijden van infecties door het leveren van schadelijke stoffen in de bloedstroom naar de nieren en de lever voor verwijdering .
Belang

In een studie gepubliceerd door het medische tijdschrift The Lancet in 1989 , vonden de onderzoekers een sterke correlatie tussen verminderde albumine niveaus en sterfte aan kanker , hart-en vaatziekten , en andere kwaaltjes . Van 7735 mannen die werden getest , het sterftecijfer voor degenen wier albumine bloedwaarden waren onder de 40 gram per liter was 23/1 , 000 . Het sterftecijfer voor de mannen wier albumine bloedwaarden waren boven 48 gram per liter was 4/1 , 000 .
Oorzaken

lage waarden van eiwit in het bloed vaak het gevolg van slechte voeding , volgens Maria G. Essig , MS , ELS . Andere oorzaken zijn nier- en leverziekten , diabetes en hartfalen .
Normale niveaus

Volgens Essig , optimale eiwit in het bloed variëren van laboratorium tot laboratorium . Een gezonde totaal eiwit waarde is 5,5-9,0 gram per schepel ( g /dl ) . Een gezonde albumine -waarde tussen 3,5 en 5,5 g /dl , en een optimale globuline waarde ligt tussen 2.0 en 3.5.