Feta kaas is een van de oudste vormen van Griekse kazen . Dit voedsel voegt een vleugje pittige zout - achtige smaak aan salades en andere gerechten . De zachte , taai toch kruimelige structuur draagt ​​bij aan de aantrekkingskracht van feta kaas . Verschillende soorten kazen zijn qua textuur of smaak , zoals blauwe kaas . Feta wordt hoofdzakelijk gemaakt van geitenmelk , maar soms feta is afgeleid van koe of schapenmelk . Blue Cheese
Zowel feta en blauwe kaas zijn solide , maar ze verkruimelen makkelijker als gehakt .

blauwe kaas is vergelijkbaar met feta vanwege de kruimelige , zachte textuur . Echter , blauwe kaas is iets compacter dan feta . Blauwe kaas heeft ook een taart - achtige smaak die het een andere voorkeur optie maakt . Gorgonzola blauwe kaas is het meest op feta omdat dit type blauwe kaas heeft een meer kruimelige textuur . Alle soorten blauwe kazen hebben blauwe aderen die door de kaas hoewel, die is anders dan feta zoals het is wit of gebroken wit . Zoals feta , wordt blauwe kaas ook gemaakt van koe of geitenmelk , maar Schotse blauwe kaas wordt gemaakt van schapen- ( vrouwelijke schapen ) melk . De blauw - groene kleur is van schimmel geteeld in de kaas .
Chevre

Chevre is een Franse kaas die is als feta , omdat de meeste soorten chevre zijn zacht en romig in textuur . Deze kaas is ook gemaakt van geitenmelk als feta variëteiten . Echter , deze kaas heeft een meer zoete - achtige smaak in tegenstelling tot de feta . Chevre wordt vaak toegevoegd aan salades of verspreid over crackers . Deze kaas wordt meestal gesneden in ronde log of vierkante vormen .
Queso Blanco

Queso Blanco is een ander soort kaas dat is zeer vergelijkbaar met feta . Deze kaas is wit en romig toch kruimelige textuur . Queso blanco is een Mexicaanse kaas gemaakt van koemelk of geitenmelk. U kunt deze kaas vinden in Mexico of kopen online . Deze kaas heeft een mildl pittige smaak en het gemakkelijk smelt . Queso blanco is ook zeer vergelijkbaar met queso fresco. Deze twee kaas zijn gemaakt van dezelfde ingrediënten , maar queso fresco wordt gedrukt in ronde vormen .
Asadero

Asadero is een andere Mexicaanse kaas die is zeer vergelijkbaar met feta . Deze kaas wordt gedrukt in ronde vormen . De kaas brokkelt zoals feta , maar Asadero heeft een stevige structuur en milde smaak . Wilde bessen worden gemengd in deze kaas aan zoetheid toe te voegen . Deze kaas is meestal gemaakt van koemelk of geitenmelk ook.