Ham uitgehard of gerookt vlees ( van een rood- roze kleur ) dat afkomstig is van de achterpoten van een varken . Voorbeelden van ham producten zijn een geroosterde ham , ham steaks en ham Deli vlees
Vergelijking
Vier sneetjes Oscar Meyer 's deli gerookte ham bevatten ongeveer 100 mg cholesterol . ; 6 oz . spiraal gesneden ham door Landbouwgrond Foods haven ongeveer 90 mg cholesterol .
Soorten
Cholesterol komt voor in vlees en dierlijke bijproducten . Ham heeft een hoge concentratie van cholesterol , en er zijn grote hoeveelheden cholesterol in kaas ( 30mg in 1 oz . Cheddar ) , boter ( 11mg in 1 tl . ) , Volle melk ( 33 mg in 1 c . ) En eieren ( 212mg voor . men )
overwegingen
Vergeleken met rood vlees , ham is minder vet en verzadigd vet : 1g en 0g , respectievelijk voor de lunch vlees , in tegenstelling tot 9g en 3,2 g voor rundvlees lunch vlees . Ham , echter, is een grote bron van eiwitten , niacine , fosfor , riboflavine en vitamine B6 .
Effecten
Hoge niveaus van cholesterol in het bloed in je lichaam zijn in verband gebracht met een groter risico op coronaire hartziekten . Hart-en vaatziekten is de belangrijkste doodsoorzaak in Amerika . Als u een verhoogd risico op hart-en vaatziekten , moet je niet meer verbruiken dan 200mg cholesterol per dag .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win