De American Heart Association beschrijft cholesterol als een "zachte , vet-achtige , wasachtige substantie . " Cholesterol is een lipide , dat ook de overkoepelende groep van vetten , triglyceriden , wassen en sterolen . Vetsamenstelling

vetten bestaan ​​hoofdzakelijk uit triglyceriden , fosfolipiden en cholesterol . Triglyceriden zijn de belangrijkste component van vetten bij dieren .
Cholesterol Soorten

Volgens Medline Plus , zijn er verschillende soorten cholesterol . Deze omvatten high density lipoproteïnen ( HDL ) , hypercholesterolemie , hyperlipidemie , hyperlipoproteïnemie , en low- density lipoproteïnen ( LDL ) .
Functie

Cholesterol zorgt voor het behoud van uw cellen membranen en produceert hormonen , volgens de American Heart Association . Het heeft ook een rol in de vitamine D-productie .
Belang

Een hoog cholesterolgehalte kan leiden tot de opbouw van plaque in de bloedvaten , waardoor ze te dun. Dit is een voorloper van hart-en vaatziekten , wat kan leiden tot hartaanvallen en beroertes .
Dieet

Volgens de Harvard School of Public Health , uw niveau van cholesterol is afhankelijk van het soort vet dat je eet .