Nutritional ijzer is een mineraal dat zuurstof transporteert in het bloed naar alle delen van je lichaam . Bloedarmoede ontstaat wanneer uw winkels van ijzer leeg raken . Misschien voel je je vermoeid , buiten adem en niet in staat om te slapen . Uw eetlust kan ook afnemen . Als je een menstruerende vrouw , de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor ijzer voor u is 18 milligram . Maar als je een man of post-menopauzale vrouw , acht milligram ijzer per dag is genoeg . Als je eet een veganistisch dieet , hier zijn de beste bronnen van ijzer voor u . Fruit

Eet ongeveer vier gedroogde vijgen of acht gedroogde abrikozen en u zult nemen in 2,1 mg ijzer . Een half kopje rozijnen biedt 1,7 mg , terwijl dezelfde hoeveelheid data en pruimen hebben 2,4 mg . Je zult 3 mg ijzer te krijgen van het eten van een 6 -inch stukje watermeloen .
Groenten

In het algemeen , groene bladgroenten zijn rijke bronnen van ijzer . Bijvoorbeeld, zult u 7 mg ijzer te krijgen van een hoofd van witloof ; een kopje gekookte spinazie heeft 4 mg , terwijl een kopje gekookte snijbiet geeft je 3,2 mg . Als u genieten van een gepofte aardappel met de huid op , eet je 4 mg van dit mineraal . Als u liever de zoete , aardse bieten smaak, hebben een kop van deze paarse groente en beloond worden met 1,8 mg ijzer .
Peulvruchten

Kikkererwten ( garbanzo bonen ) zijn een grote bron van ijzer , dus als je hummus , wees niet bang om te genieten zijn. Een kopje van deze gekookte peulvruchten biedt u 6,2 mg . U vindt hier ook volop van dit mineraal te krijgen van 1/2 kopje van een van de volgende gekookte peulvruchten : black - eyed peas ( 3.8 mg ) , linzen ( 3.4 mg ) , bruine bonen ( 3,3 mg ) en lima bonen ( 2,9 mg ) . Een kopje gekookte zwarte bonen heeft 3,2 mg ijzer .
Grains

Als je zin granen , quinoa en gierst zijn uw beste opties . Een kopje elk zal u 5.3 en 2.2 mg ijzer respectievelijk geven .
Noten

Tenzij u allergisch , snack bent dagelijks op noten . Twee eetl . van de volgende noten bieden u 1 tot 2 mg ijzer : . amandelen , cashewnoten , hazelnoten ( geroosterde ) , rauwe macadamia noten , pijnboompitten en pistachenoten
Zaden
< p> Sommige zaden zijn ook rijk aan ijzer . U kunt ze als afzonderlijke voedingsmiddelen of als een smakelijke toevoeging aan salades en gebakken lekkernijen . Twee eetl . van een van beide geroosterde pompoenpitten of geroosterd hele sesamzaadjes leveren 4,18 mg ijzer . Dezelfde hoeveelheid geroosterde zonnebloempitten kernels geeft je 1,91 mg .
Final Tip

Maak er een gewoonte van het lezen van etiketten in de supermarkt . Het is gemeengoed geworden voor de fabrikanten om bepaalde voedingsmiddelen te verrijken . Zo kan je een goede portie van ijzer uit je granen , niet-zuivel melk en brood .