Lage glycemische index ( GI ) dieet schakelen hoog koolhydraten voor lage koolhydraten met als doel het behoud van het gewicht , glucose-instelling, verhoogd uithoudingsvermogen en verbeterd cholesterol ; echter een reeks van lage GI voedingsmiddelen zijn veel voorkomende oorzaken van allergieën , vooral bij kinderen . Soorten

Low GI-dieet voedingsmiddelen die worden aanbevolen zoals tarwe , maïs, soja , noten en bestuiven vruchten worden vaak gediagnosticeerd als allergie triggers , waardoor reacties in gluten - intolerantie en -food gesensibiliseerd individuen.

Functie

Low GI- dieet voedselallergieën veroorzaken antilichaam leed dat histamine releases produceert in het lichaam . Chemische histamine zijn verantwoordelijk voor het ontstaan ​​van ontstekingen , wat leidt tot allergische reacties
Eigenschappen

Low GI diëten zijn vezelrijk , vetarm en dus gezond . ; echter slapende allergieën kunnen ontwikkelen door middel van verhoogde blootstelling aan een voorgestelde voedsel substitutie die niet eerder werd geconsumeerd op een regelmatige basis .
Identificatie

Volgens de Astma en Allergie Foundation of Amerika , zijn lage GI voedselallergieën geïdentificeerd door symptomen van misselijkheid , diarree , braken , jeukende netelroos , congestie en ademhalingsproblemen , en kan leiden tot anafylaxie en astma-aanvallen bij overgevoelige mensen .
Preventie /Oplossing

Low GI voedsel allergieën worden voorkomen door het elimineren van het allergeen bron uit de voeding . Eten uitdaging tests en RAST bloedonderzoek bepalen voedselallergieën door het meten van antilichaam reacties en actueel reacties, volgens de AAFA .