Spinazie is een goede bron van ijzer , calcium , vitamine A , vitamine C en andere voedingsstoffen , en het is ook laag in vet en calorieën . Echter , net als andere planten , spinazie bevat ook een chemische stof oxaalzuur , waardoor het moeilijk voor het lichaam te absorberen ijzer . Het eten van spinazie met bepaalde voedingsmiddelen verhoogt het vermogen van uw lichaam om het ijzer te absorberen in spinazie . Als u bloedarmoede of bezorgd over het krijgen van voldoende ijzer bent , plan uw maaltijden zodat je meer ijzer uit spinazie en andere groenten . Instructies
1

Eet voedsel dat vitamine C bevatten met spinazie . Bijvoorbeeld , tomaten of stukjes sinaasappel toe te voegen aan een spinazie salade of een glas sinaasappelsap . Kopen van 2

Eet vlees met spinazie . Plakjes biefstuk toe te voegen aan een spinazie salade of serveren gekookte spinazie met gegrilde kip .
3

Vermijd koffie of thee tijdens het eten spinazie en andere ijzer - rijke voedingsmiddelen . De tannines in koffie en thee verminderen het verbruik van ijzer van uw lichaam .