? Fructose is een moleculaire verbinding vaak gebruikt als zoetstof in voeding . Verschillende vormen van fructose bestaat, zoals kristallijne fructose en high fructose corn syrup , en het vormingsproces voor elk type is verschillend . Natuurlijke Fructose

Fructose is een vrucht suiker die van nature vormt in een aantal vruchten . Het is ook een van de belangrijkste koolhydraten bestanddelen van honing . Fructose gecombineerd met glucose , een koolhydraat samenstelling , sucrose , of tafelsuiker vormen.
Kristallijne fructose

Kristallijne fructose is vervaardigd van de verbinding , gevormd door extractie maïzena uit maïskorrels . De glucose enzymen verkregen uit dit proces worden veranderd om zuivere gekristalliseerde fructose produceren . De zoetstof wordt vervolgens gedroogd , gemalen en verpakt voor de verkoop .
High Fructose Corn Syrup

High fructose corn syrup , een veel voorkomende zoetstof gevonden in verwerkte voedingsmiddelen , komt maïszetmeel . Verwerkingsbedrijven verwijder het zetmeel uit maïskorrels , voeg meerdere enzymen en magnesium aan de stof en gebruik vervolgens koolstof filtratie systemen om deze siroop .