Waarschijnlijk geen andere stof zoals veel controverse heeft veroorzaakt als natriumnitriet . Toegevoegd aan vleeswaren , nitrieten vlees te beschermen tegen te bederven en het veroorzaken van botulisme . Natriumnitriet is ook verbonden met verhoogde kanker en triggering migraine . Als u zich zorgen over wat nitrieten zou kunnen doen om uw gezondheid bent , gebruik dan de volgende stappen om te stoppen met het eten van nitrieten . Instructies
1

Stop met het eten van vleeswaren . Natriumnitriet is te vinden in de hoogste niveaus in hotdogs , spek , ham en enkele lunchmeats . Vervangen door vers vlees en andere eiwitbronnen zoals eieren of bonen voor verwerkt vlees . Kopen van 2

Probeer nitriet hotdogs en lunchmeats . Steeds meer lunchmeat worden aangeboden als " additief vrij." Kijk voor " nitriet " of zorg ervoor dat nitriet ontbreekt in de lijst van ingrediënten .

Kijk 3 voor antioxidanten toegevoegd aan je vlees . Onderzoekers onderzoeken manieren om vlees te behandelen zonder het gebruik van natriumnitriet hebben ontdekt dat vitaminen C en E remt het vermogen van nitrieten worden omgezet in nitrosaminen , carcinogene element . Sommige fabrikanten hebben al deze vitaminen toegevoegd aan bacon , een van de ergste overtreders in termen van nitrosaminen .
4

Voeg vitamine C poeder om recepten die vleeswaren gebruiken . Als dit niet mogelijk is ( misschien vitamine C en snoepen niet samen zijn goed toppings voor een hotdog ) , overwegen om een shaker van vitamine C poeder beschikbaar te schudden aan de kant van voedsel zoals salades of andere groenten .
5

Eet je groenten . Nitrieten verschijnen ook in groene bladgroenten zoals spinazie . Maar de aanwezigheid van natuurlijk voorkomende vitamine C en D worden verondersteld om kankerverwekkende stoffen verbieden. Groenten zijn verbonden met het verlagen van uw risico op kanker .
6

Streef naar een zuur-vrij dieet . Nitrieten zijn aanwezig in vele additieven . Concentreer je op volle granen en vers mogelijk voedsel wanneer .