Wanneer natuurlijke en rauw voedsel voorstanders " soak en spruit " noten en zaden , ze zijn niet per se groeien alfalfa of broccoli kiemen voor salades en sandwiches . Dit zijn ook centrale stappen in een proces dat bekend staat als reconditionering . Het idee is dat het weken zaden --- tot het punt dat ze net beginnen te ontkiemen --- dan ontwateren of drogen ze bij zeer lage temperaturen , verbetert de verteerbaarheid en zowel de gezondheid en voedingswaarden . Moer of zaad reconditionering wordt gezegd dat het zaad groeiremmende enzymen neutraliseren , maken vitamines meer beschikbaar , breken gluten en vermindering van fytinezuur . Wat je
Half - liter stenen pot met deksel Goedkope 4 kopjes rauwe biologische sesamzaadjes
Water
1 eetlepel nodig . zeezout
RVS scherm voor de mond van pot of andere zeef
Voedsel dehydrator
Toon meer instructies
1

Plaats zaden in een stenen pot . Voeg zout . Vul pot naar boven met water . Voeg pot deksel en draai . Schud de pot volledig oplossen van het zout . Kopen van 2

Geniet zaden in pot 's nachts , 7 tot 8 uur .
3

Giet de zaden en spoel . Een roestvrij staal of andere spruit scherm over de monding van de pot maakt deze stap eenvoudig .
4

Verspreid zaden uit op een dehydrator lade in een enkele laag .
5

Stel dehydrator temperatuur op 95 tot 100 graden en droog zaad tot ze knapperig zijn en vrij van vocht (test door te proeven ) , meestal na ten minste 24 uur . De droogtijd is afhankelijk van het zaad of moer variëteit.