Linzen , bonen en pinda's zijn peulvruchten . Ze groeien op wijnstokken of struiken en zijn vers verkrijgbaar , bevroren , conserven en gedroogd . Peulvruchten zijn niet alleen laag in vet , ze zijn ook rijk aan eiwitten, vitaminen , mineralen en vezels en daardoor gemakkelijk op te nemen in een gezond dieet . Er zijn veel verschillende manieren om uw dagelijkse dosis van deze super voedsel te krijgen . Instructies
1

Top elke salade met ingeblikte bonen voor extra eiwitten en vezels . Ingeblikte bonen zijn voorgekookt en moet worden afgetapt en gespoeld voordat gegeten . Verwarm ze indien gewenst , in wat water of tomatensaus . Kopen van 2

Soak droge bonen en erwten in water gedurende 24 uur om ze mollige . Verwerk ze in soepen , stoofschotels en eenpansgerechten .

Drink 3 sojamelk , die is gemaakt van sojabonen , of giet het over graan in plaats van gewone melk .
4

Vervang vlees met tempeh . Tempeh wordt gemaakt van gefermenteerde sojabonen en is een nietje in veel vegetarische gerechten . Sojabonen zijn een complete bron van eiwitten , omdat ze aminozuren, net als vlees.
5

Mix bonen , kaas en salsa in een magnetron op te slaan kom. Magnetron het mengsel tot de kaas smelt en gebruik het als een dip voor chips .
6

Blend gekookte kikkererwten met 2 el . citroensap , 1 eetl . olijfolie en 2 el . yoghurt in een keukenmachine tot een dikke mengsel vormen . Doe het mengsel in een kom en voeg een snufje gedroogde tijm , oregano en basilicum en 1 teentje geperste knoflook . Voeg zout naar smaak en verdeel de hummus op de boterham . Hummus kan mayonaise vervangen en kan ook gebruikt worden als een dip.

Eet
7 edamame of soja noten als een gezonde snack tussen de maaltijden in plaats van ongezonde opties zoals chips of snoep .