Het klinkt zo gemakkelijk - het vermijden van de chemicaliën die worden gebruikt om de houdbaarheid van de fabriek gemaakte voedingsmiddelen verlengen . Maar voor de meeste Amerikanen , het is geen sinecure . We zijn gewend aan het oppakken van snel verpakte snacks en zelfs hele maaltijden gedurende de dag. Velen van ons leiden een druk leven zodanig dat de voorbereiding van vers voedsel eruit ziet als een ontmoedigende taak . Maar het hoeft niet . Zodra je begint te letten , zult u verse , natuurlijke voedingsmiddelen vind je heen. Middelen voor het leren om hen voor te bereiden gewoon en heerlijk zijn ook gemakkelijk te vinden . En er zijn bonussen : Koken thuis is makkelijker op zowel uw taille en uw portemonnee . Instructies
1

Lees het etiket van een verpakte levensmiddelen voordat u besluit te kopen . Negeer de grote , felgekleurde woorden op de voorkant van de doos , zoals " weinig verzadigde vetten , " of " All - Natural . " Kijk voor de lijst van feitelijke ingrediënten op het etiket , degenen gedrukt in kleine , moeilijk leesbare letters . Controleer voor acroniemen zoals BHA of BHT , of woorden die lijken op wat je gebruikt in high - school scheikunde - " . Mono - en diglyceriden " bijvoorbeeld " natriumnitriet " of Weigeren levensmiddelen die deze bevatten - ze vertellen je het pakket in uw hand bevat een voedingsmiddel , in plaats van een eenvoudige , natuurlijke voeding kopen van 2

Kies gezonde voedingsmiddelen die inherent zijn additief - vrij . . Shop de boerenmarkten , als uw gemeenschap heeft hen - u zult de meest verse groenten en fruit is er te vinden, vaak biologisch geteeld . Blader gastronomische items zoals erfgoedtomaten of ongewone sla die je nooit zult zien in een supermarkt . Leer de supermarkt verstandig winkel , ook. Omcirkel de buitenste omtrek van de markt te halen verse producten , melk , eieren , kaas en andere natuurlijke voedingsmiddelen . Vermijd het centrale deel van de supermarkt , met zijn rekken vol met de meest sterk bewerkte , verpakte levensmiddelen .
3

kopen of lenen kookboeken , en overwegen om een ​​kookles . Bekijk ook de geliefde " Joy of Cooking . " Voortdurend heruitgegeven voor de afgelopen 75 jaar , het heeft recepten voor alles van apple chutney tot bouillabaisse naar gebakken courgette. Voeg de meer recente " Laurel's Kitchen" en blader een overvloed aan lekkere vegetarische recepten . Bekijk ook de uitgebreide en nauwkeurige informatie over de voedingswaarde op de achterkant van het boek , die kan helpen bij het plannen van een evenwichtige en gezonde voeding .