Voor veel vegetariërs , veganisten en mensen die willen een eiwitrijk dieet zonder het nuttigen van veel vlees , soja producten zijn een uitstekende bron van complete eiwitten . Helaas , alles heeft zijn keerzijde . Sommige mensen zijn allergisch voor soja en anderen maken over een mogelijke verband tussen het consumeren van grote hoeveelheden soja en zaadcellen . Als je probeert om soja-eiwit gesneden uit uw dieet, de eerste en meest belangrijke ding om te weten is waar te soja verwachten . Meestal is het duidelijk herkenbaar , maar soms is er verborgen soja , ook. Instructies
1

Identificeer producten die van oudsher afkomstig uit soja zoals tofu , miso , sojasaus , teriyaki saus , tempeh en sojamelk . Tofu heeft een vegetarische bron van eiwitten voor duizenden jaren in Aziatische culturen die verschillende namen en termen voor, zoals tahoe , tau Kwa en tahu hebben . In de Chinese , sojamelk is bekend als doujiang of dou - nai . Vermijd producten met deze namen . Edamame is populair als voorgerecht in Japanse restaurants en is een steeds vaker voorkomende snack eten . Kopen van 2

Onderzoek vlees - vervangende producten zorgvuldig . Vegetarische pepperoni , lunch vlees , kip, kalkoen , hotdogs en ​​vele bevroren , vegetarische vervanging hamburger patty producten bevatten of zijn vooral soja-eiwit . Gedroogde imitatie spekjes voor salades zijn ook sojaproducten . Lees altijd de etiketten zorgvuldig

Controleer
3 zowel uw zuivelproducten en niet-zuivel vervanger opties zorgvuldig - . Vele bevatten soja . Soja kaas en yoghurt zijn op grote schaal beschikbaar in supermarkten. Niet-zuivel creamers bevatten vaak soja-eiwit . Wees ervan bewust dat veel zuigelingenvoeding zijn soja - gebaseerde als je probeert om soja uit de buurt van uw baby te houden . Echter , het is niet alleen de zuivelvervangers dat soja-eiwit bevatten . Veel producten in de zuivel- geval die zijn geformuleerd om te zitten op de planken voor langere perioden of die een dikke , gladde textuur hebben bevat lecithine , een soja product . Kijk voor lecithine , soja-eiwit poeder en soja zetmeel onder de in zure room , kwark , room, kaas , margarine , boter substituten , mozzarella , ricotta , yoghurt , yoghurt dranken en zelfs gekoelde vruchtensappen vermelde ingrediënten .
4

Scan verpakt en ingeblikt voedsel etiketten voor gehydrolyseerde plantaardige eiwitten , gehydrolyseerd plantaardig eiwit , natuurlijk aroma , groentebouillon , plantaardige gom , en plantaardig zetmeel . Hoewel ze niet specifiek soja zeggen , bevatten ze vaak soja-eiwit in hen , als onder US Food and Drug Administration regelgeving , kunnen fabrikanten groep soja met groenten want het is een peulvrucht .
5

Onderzoek de etiketten op broodproducten , gebakken desserts en granen zoekt sojameel en soja zetmeel . Veel volkoren en gezondheid gerichte graanproducten gebruiken soja- eiwit waarde verhogen en verbeteren van de smaak en consistentie .

Kijk
6 goed naar bevroren desserts en snoepjes . Veel ijsproducten gebruiken soja-eiwit , zoals soja lecithine en emulgatoren . Chocoladerepen en andere producten bekleed of met behulp van chocolade die zijn geformuleerd om te zitten op de planken voor lange periodes kan ook soja bevatten .