Het lezen van de voeding etiketten op voedsel is een belangrijke stap naar het ontwikkelen van een gezondere , evenwichtige voeding . De Amerikaanse Food and Drug Administration ( FDA ) heeft voedsel fabrikanten om bepaalde voedingswaarde-informatie af te drukken . Eiwit percentages zijn alleen nodig indien de fabrikant werft het eten als " hoog eiwit, " en suiker percentages zijn niet nodig omdat er geen bewezen dagelijks suiker eisen . Instructies
1

Bereken je dagelijkse calorie behoeften op basis van uw lengte, gewicht , geslacht en levensstijl. Als u wilt uw huidige gewicht te behouden , dat gemiddeld aantal verbrande calorieën per dag zal ook het aantal calorieën je zou moeten consumeren . Zie de dagelijkse calorie-inname rekenmachine in de sectie " Resources " hieronder .

Lees 2 de voedingswaarde-etiket . De FDA vereist voeding etiketten naar de lijst bepaalde ingrediënten , hun gewicht , en welk percentage van uw dagelijkse dieet waarde die ze bevatten . Het percentage geeft aan welk percentage van een portie van een bepaald voedingsmiddel voldoet aan je dagelijkse aanbevolen inname. Bijvoorbeeld, als een voedselpakket zegt: " 15 % natrium , " dat betekent een portie van dat voedsel zal voldoen aan 15 % van de aanbevolen dagelijkse inname van natrium . U zult nog steeds moeten voedingsmiddelen om de andere 85% dekking voor de dag te eten .

De percentages zijn gebaseerd op een 2000 calorieën dagelijks dieet . Gebruik de percentages om te bepalen of het eten is hoog ( meer dan 20 % ) in een bepaald ingrediënt of lage (minder dan 5 % ) . Doel voor lage percentages in vetten , cholesterol en natrium , en voor hoge percentages aan voedingsvezels en vitaminen .
3

Interpreteer de percentages op basis van uw dagelijkse calorie-inname aanbeveling . Als uw dagelijkse calorie-inname is 2500 calorieën , zullen de percentages gepubliceerd op voeding etiketten iets lager scheef sinds uw vergoedingen in alle categorieën zal gaan. Als er ruimte is op de verpakking , zullen sommige etiketten aangepaste dagelijkse waarden voor een 2500 - calorie dieet onder de rest van de voeding feiten te publiceren , zodat u een eenvoudiger referentiepunt zal hebben . Als je dagelijkse aanbevolen calorie-inname lager is dan 2000 calorieën , zal de percentages iets hoger scheef .
4

Houd een oogje op porties bij het eten . Indien verpakte levensmiddelen in paren , wordt de voedingsinformatie vaak gebaseerd op slechts een van de twee eten . Als u van plan om beide te eten , het dubbele van de percentages op de verpakking om een nauwkeurige telling te krijgen .