Groenten bieden een scala aan vitaminen en de ziekte -bestrijdende componenten. Echter , indien verkeerd opgeslagen , groenten kunnen een deel van hun voedingswaarde verliezen. Volgens Gardenguides.com , elke groente heeft een andere levensduur ( van vier dagen tot twee weken ) voordat het begint te rotten of verliest zijn voedingswaarde . Hoe verser de groente is wanneer u koopt , hoe langer het zal duren. Wat je nodig hebt
Verse groenten
Koel, droog gebied
Koelkast
Plastic zakken
Toon meer instructies
1

Store groenten bij kamertemperatuur in een koele kelder of in de koelkast , afhankelijk van de groente . Niet groenten opslaan in verwarmde ruimtes , zoals in de auto , buiten in warm weer of in de buurt van een warmte- vent . Kopen van 2

Store wortelgroenten ( bijv. uien , aardappelen en tomaten ) op de teller kamertemperatuur en in een droge omgeving . Ze kunnen worden opgeslagen in een koele omgeving om langer mee , maar de omgeving moet droog, zoals in een kelder te zijn .
3

Store groene groenten ( zoals sla, broccoli en asperges ) en paddestoelen in de koelkast om ze langer vers te houden . Vocht moet uit de greens zo veel mogelijk door ze in een plastic zak of container worden bewaard .
4

Niet weken of winkel groenten in water . De vitamines zal worden geabsorbeerd in het water , die u waarschijnlijk zal kunnen beschikken . Hetzelfde gebeurt als je kook groenten in water : . Dit zorgt ervoor dat ook de vitaminen te worden geabsorbeerd in het water

Store 5 ongesneden groenten nog in hun schil , het zwoerd of schil openlijk in de koelkast , zodat ze kunnen ademen . Store al gesneden groenten in plastic zakken , die zo veel van de lucht mogelijk te maken.
6

Onderzoek van de hoeveelheid tijd die elke groente kan blijven opgeslagen voordat het gaat slecht en verliest zijn voedingswaarde. Elke plantaardige heeft een andere levensduur . Om van uw groente- levensduur , bekijk www.gardenguides.com/419-storing-vegetables.html .