Eten etiketten , ook bekend als " Nutrition Facts " labels , zijn vereist door de FDA op alle verpakte levensmiddelen in de Verenigde Staten . De voedsel-label communiceert informatie over de porties , calorieën , voedingsstoffen en vitaminen in een enkele portie van voedsel. Begrijpen hoe een levensmiddel etiket te analyseren is belangrijk omdat het kan helpen om gezonde keuzes op een dag- tot-dag basis . Volgens de Centers for Disease Control and Prevention , kan gezond eten het risico op vele soorten ziekten, zoals hart-en vaatziekten , kanker en beroerte. Instructies
1

Kijk naar de portie , dat is het eerste wat je ziet op een voedingsmiddel label onder de woorden " Nutrition Facts . " De portie vertelt u hoe groot een portie is van het voedsel dat je eet. Dit is belangrijk omdat bepaalde voedingsmiddelen calorierijke en bevatten een groot aantal calorieën verhouding tot hun grootte . Bijvoorbeeld , een portie chocolade is klein in vergelijking met een voedsel, zoals een stukje kip , dus het is belangrijk om te kijken naar de porties en eet slechts een portie per keer voor voedingsmiddelen, zoals chocolade en snoep . Kopen van 2

Zoek de calorie-inhoud onder de porties op het voedsel etiket . U ziet de labels " calorieën " en " Calorieën uit vet . " Een calorie is een eenheid van energie die wordt gebruikt om voedsel te classificeren . Het eten van een bepaald aantal calorieën kan helpen je verliest , handhaven of gewicht. Volgens de FDA , een voedingsmiddel dat ongeveer 40 calorieën bevat "laag" is in calorieën ; een levensmiddel dat ongeveer 100 calorieën bevat, is " gematigd " in calorieën ; en een levensmiddel dat meer dan 400 calorieën bevat, is " hoog" in calorieën . Als je probeert om uw huidige gewicht te verliezen of te behouden , op zoek naar voedsel dat in de lage tot matige calorie bereik .
3

Analyseer de op de voedsel-label voedingsstoffen. Deze omvatten Totaal vet , cholesterol , natrium , Totaal Koolhydraten , eiwitten en vitaminen . Naast elk van deze voedingsmiddelen zie je " % aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ", die geeft aan hoeveel een portie van dit voedsel bijdraagt ​​aan de USDA aanbevolen dagelijkse waarde . De USDA aanbevolen dagelijkse waarde veronderstelt je eet 2000 calorieën per dag . Volgens de FDA , als een levensmiddel 20 procent of meer van de aanbevolen dagelijkse waarde , wordt het beschouwd als " hoog . " Onder de " Fat " kolom , kunt u "verzadigd vet " en " transvet " vermeld zien . Beperk de hoeveelheid verzadigd vet en transvet je eet . In de kolom " Koolhydraten " , kunt u " suiker " en " fiber " vermeld zien . Beperk de hoeveelheid suiker die je eet , maar glasvezel is goed voor je , dus er is geen noodzaak om het bedrag dat u eet te beperken.
4

Kijk naar de onderkant van de voedsel-label , waar je een kop die zegt: " Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 calorieën dieet . " Deze voetnoot is er het feit dat de aanbevolen dagelijkse waarden zijn voor een "gemiddelde" 2000 calorieën dieet versterken. Het aantal calorieën je moet eten op een dagelijkse basis is afhankelijk van verschillende lichaamsmaten gecombineerd met uw lichamelijke activiteit niveau . Om het aantal calorieën dat je moet eten op een dagelijkse basis op basis van uw individuele gezondheid doelen , gebruik van een online calorie calculator , zoals de een op mayoclinic.com berekenen .