Gelegen aan het zijpaneel of het etiket van de meeste voorverpakte of kant- en-klare voedingsmiddelen , de voeding feiten label biedt een handige bron van informatie over de voedingswaarde van het voedsel in . Weten hoe je een voedingswaarde-etiket lezen helpt u een speciaal dieet te beheren als gevolg van een medische aandoening of gewoon meer gezonde menukeuzes voor uw gezin. Kijk voor voedsel met weinig verzadigde vetten , transvetten , cholesterol en natrium , en rijk aan kalium , vezels , vitamine A en C , calcium en ijzer . Deze voedingsstoffen kunnen helpen bij het voorkomen van hoge bloeddruk, hoog cholesterol, hart-en vaatziekten , sommige vormen van kanker en osteoporose . Wat je nodig hebt
Nutrition labels
Toon meer instructies
1

het label Onderzoek . Kijk voor de portie grootte en porties per container net onder de ' Nutrition Facts "table header . De voeding bedragen in dit hoofdstuk zijn gebaseerd op een portie van deze omvang , niet het hele pakket . Als je gaat eten of drinken het hele pakket zelf , vermenigvuldig de porties per container door de hoeveelheid van elk nutriënt of calorieën om de totale u krijgt weet . Kopen van 2

Vergelijk calorieën met vetgehalte . Als de meeste van de calorieën uit vet , wilt u misschien een meer gezonde keuze te maken .
3

Controleer voor natrium en vetten . Voedingsmiddelen rijk aan verzadigde vetten , transvetten en cholesterol kan het risico op hart- en vaatziekten , dus kijk voor voedingsmiddelen met een hoger percentage onverzadigde vetten . De National Heart, Lung and Blood Institute adviseert, " 5 procent dagwaarde of minder laag is, 20 procent dagwaarde of meer is hoog . " Vetten moeten make-up 20 procent tot 35 procent van uw dagelijkse calorie-inname .
4

Besteed aandacht aan koolhydraten en eiwitten . Als u het tellen van koolhydraten of zijn op een beurs dieet om gewicht te verliezen of een medische aandoening , check deze nummers zorgvuldig . De standaard meting voor een enkele carb portie is 15 gram en 7 gram voor eiwit . Vergelijk het vermeld met de portie bedragen om te bepalen of je nodig hebt om de portiegrootte te passen om te verblijven in lijn met uw dieetwensen .
5

Vergelijk het percentage dagelijkse waarden met de voetnoot op de bodem van de tafel. De voetnoot bevat de aanbevolen dagelijkse waarden van vet, cholesterol , natrium , koolhydraten en vezels . Nogmaals, 5 procent is laag en 20 procent is hoog , dus kijk voor lage aantallen op de voedingsstoffen die je nodig hebt om te beperken en hoge aantallen op die je nodig hebt om te stimuleren .