Een kilocalorie ( kcal ) is een eenheid van energie meting. Het is gelijk aan 4.184 kilojoules , een andere eenheid van energie meting. Een joule is de hoeveelheid energie die wordt gebruikt bij een one Newton kracht beweegt een kilogram van een meter ( 1,09 meter ) . In 1896 , WO Atwater bij het ​​Amerikaanse ministerie van Landbouw ( USDA ) Agricultural Experiment Station in Storrs , Conn . , Bepaalde de energiewaarden van eiwitten, vetten en koolhydraten door het meten van de hoeveelheid warmte die ontstaat bij elke verbrand . Volgens de Atwater algemeen stelsel , een gram vet levert negen kilocalorieën energy.Things je nodig hebt
voorwerp Eten
Calculator ( optioneel ) op Twitter Potlood Papier
Meer tonen instructies
1

Selecteer een voedingsmiddel te analyseren . Bijvoorbeeld , neem een ​​14,75 - oz . kan zalm in blik van uit je keukenkastje . kopen van 2

Lees de " Nutrition Facts " -label op het levensmiddel en het totale vetgehalte van een portie te leren . Bijvoorbeeld , een portie van ingeblikte zalm bevat 5 gram vet .
3

Vermenigvuldig de hoeveelheid vet in een portie van het voedingsmiddel met 9 , met een rekenmachine indien nodig. Bijvoorbeeld , 5 x 9 = 45
4

Schrijf je antwoord met behulp van de juiste eenheden . Bijvoorbeeld , schrijven " 45 kilocalorieën ( kcal ) aan energie . " Voedingsdeskundigen en voeding labels vaak verwijzen naar kilocalorieën als calorieën .