Kapha is het type lichaam en geest in Ayurveda dat de aarde en water elementen vertegenwoordigt . Ayurveda is een systeem van genezing en wetenschap die werd ontwikkeld in India 5000 jaar geleden door de oude rishi's ( wijzen ) . Kaphas neiging om grote , zware botten mensen met een trage spijsvertering en een afkeer uit te oefenen . Om deze reden , kan het moeilijk zijn voor een Kapha om gewicht te verliezen . Kaphas zijn hebben constante energie- niveaus wanneer gezond , en staan ​​bekend om hun zoete tand en mellow natuur . Als onevenwichtig , kan Kaphas een verhoogd risico op hypertensie of diabetes. Instructies
1

Favor bitter, scherp , wrang , licht , droog voedsel . Voorkomen of verminderen van zware, zoete , vette voedingsmiddelen . Eet kleinere maaltijden gedurende de dag die gemakkelijker kan worden verteerd , in plaats van twee of drie zeer grote maaltijden die kunnen toevoegen aan een trage spijsvertering en word kapha - verzwarende . Kopen van 2

Favor wrange vruchten , zoals appels , abrikozen , bessen , kersen , veenbessen , droge vijgen , druiven , citroenen , limoenen , perziken , peren , kaki , pruimen, rozijnen en aardbeien .
3

Consumeren bitter en scherp groenten , met inbegrip van artisjok , asperges, bieten greens , bieten , bittere meloen , broccoli , spruitjes , Burdock wortel, kool, wortelen , bloemkool , selderij , maïs , paardebloem greens, aubergine , venkel , knoflook , groene bonen , boerenkool , koolrabi , bladgroenten , paddestoelen , peterselie , uien , zoete en hete pepers , witte aardappelen , spinazie , spruitjes , gekookte tomaten , pompoen , raapstelen , waterkers , tarwegras en spruiten
4

peulvruchten toevoegen : . adzuki bonen , zwarte bonen , kikkererwten , rode en bruine linzen , lima bonen , groene , witte bonen , gedroogde erwten , pinto bonen , sojamelk , tofu , tempeh en witte bonen . Consumeren zuivelproducten zoals karnemelk , kwark gemaakt van magere geitenmelk , ghee ( in kleine hoeveelheden ) , kaas ongezouten geitenkaas , magere geitenmelk en verdunde yoghurt .
5

Eet eiwitten zoals wit kippenvlees , eieren , zoetwatervis , konijn , garnalen , wit vlees van kalkoenen en hertenvlees . Favor oliën zoals maïs , koolzaad , zonnebloem, ghee en amandel . Alleen voor uitwendig gebruik , gebruik sesam .