? Niemand wil gewoon leven een lange levensduur . Het leven is om van te genieten , en een goede gezondheid is een belangrijk element in het genieten van het leven goed in uw jaren '70, '80 en zelfs '90 . Het is nooit te laat om te beginnen met het eten van rechts . Zelfs het verliezen van 10 procent van je lichaamsgewicht als je overgewicht hebt kan de bloeddruk en cholesterol verlagen en aanzienlijke verbetering van de gezondheid . Gezonde voeding voorkomt Ziekte

Gezond eten voorkomt ziekte , waardoor de levensverwachting toeneemt. Slechts een paar generaties geleden , was de levensverwachting 10 tot 15 jaar gemiddeld korter dan vandaag , grotendeels het gevolg van een gebrek aan voorlichting over gezond eten is . Begrijpen hoe anti-oxidanten , koolhydraten en voedsel keuzes invloed hebben op de gezondheid kunt u instellen op het pad naar een gezonder en langer leven.
Antioxidanten

Antioxidanten werken in het lichaam om te vechten tegen vrije radicalen . Vrije radicalen zijn onstabiele cellen die een elektron en vallen andere cellen op zoek naar een . Wanneer neemt de elektron van een cel , die cel wordt dan instabiel en vatbaar voor mutatie en lijden, met name kanker . Vrije radicalen worden uitgebracht in de spijsvertering als voedsel afbreken . Het lichaam brengt ook vrije radicalen wanneer blootgesteld aan verschillende gevaren voor het milieu , zoals sigarettenrook of vervuiling . Antioxidanten zijn uitgebreid bestudeerd door de medische gemeenschap en zijn algemeen aanvaard als een manier om veel kankers te voorkomen .

Voedingsmiddelen die goede bronnen van vitamine A, C en E zijn en die met lycopeen of bètacaroteen bieden antioxidanten. Bosbessen , bijvoorbeeld , bevatten veel van deze voedingsstoffen en worden beschouwd als een van de beste anti-oxidant - bevattende voedingsmiddelen .
Goed versus slechte koolhydraten

Koolhydraten zijn een belangrijk onderdeel van onze voeding . Zij bieden de brandstof , dat geeft ons energie . Complexe koolhydraten, die laag op de glycemische index (GI ) , geef ons duurzame brandstof. Alle koolhydraten bestaan ​​uit zetmeel , vezels en suiker . Enkelvoudige koolhydraten , zoals een candy bar , geven een snelle uitbarsting van energie, maar zal resulteren in een "crash" als je lichaam verbrandt het.

Goede koolhydraten onder meer fruit , groenten en volle granen . Laat u niet misleiden door voedingsmiddelen die zeggen " gemaakt met volkoren meel . " Het zou kunnen betekenen dat er slechts kleine hoeveelheden van de gehele korrel . Kijk voor de specifieke woorden " 100 % volkoren " of " 100% volkoren " bij het lezen van etiketten van levensmiddelen. Vermijd dranken met suiker , snoep en geraffineerde meelproducten dat calorieën leveren zonder voedingsstoffen.
Hoe verser hoe beter

Verse groenten en fruit zijn enkele van de gezondste voedingsmiddelen beschikbaar . Licht stomen sommige groenten zal helpen om de voedingsstoffen intact . Veel voedingsmiddelen , zoals broccoli en spinazie , zijn het rijkst aan voedingsstoffen als er licht gekookt of gebakken . Ze zijn makkelijker te verteren en , voor veel mensen, smaken beter . Biologisch geteelde voedingsmiddelen zijn een goede keuze, omdat ze vrij zijn van controversiële insecticiden en hormonen . Overkoken vers voedsel zal de enzymen af te breken en vermindert hun voedingswaarde , net als het eten van voedsel voorbij hun prime . Het eten van een verscheidenheid aan groenten en fruit in een regenboog van kleuren zorgen ervoor dat u krijgt goed uitgebalanceerde voedingsstoffen in de hele vorm .
Soorten diëten voor een langer, gezonder leven

Er zijn verschillende gezondheidsbevorderende eten van plannen die een aantal van de meest voorkomende levensbekortend medische aandoeningen te bestrijden

DASH dieet : . Voor mensen met hypertensie , dit verstandig dieet verlaagt de bloeddruk . Onbehandelde hoge bloeddruk kan leiden tot een hartaanval of een beroerte , omdat na verloop van tijd , het hart wordt vergroot en moet harder werken

laag cholesterol dieet : . Kiezen van voedsel laag in verzadigd vet en cholesterol kan cholesterolgehalte in het bloed verlagen . Cholesterol bouwt in de slagaders en creëert blokkades die levensbedreigend kan zijn

DiabetesDieet : . Diabetes type 2 ( ouderdomsdiabetes ) is een groeiende epidemie in de Verenigde Staten , grotendeels te danken aan een toename van obesitas. Onbehandelde diabetes kan leiden tot verlies van ledematen , blindheid en uiteindelijk vroegtijdig overlijden.
Genetica , Geografie en andere factoren van Long Life

Er zijn gebieden in de wereld waar het is niet ongewoon om te leven 100 jaar of ouder te zijn . Voedingsdeskundigen hebben gekeken naar de cultuur en diëten van deze plaatsen om te bepalen hoe voeding invloed levensduur . Reuters meldde in september 2009 artikel dat meer dan 40.000 Japanners zijn 100 jaar of ouder , die een stijging van 10 procent ten opzichte van het jaar daarvoor weerspiegelt. Waar hebben ze hun levensduur toeschrijven ? Hun dieet nietje van vis , rijk aan omega - 3 vetzuren en laag in calorieën , wordt gedacht dat de grootste bijdrage zijn. Omega- 3 vetten zijn instrumenteel in het verlagen van cholesterol en de bloeddruk en kan ook worden gevonden in walnoten , soja- en koolzaadolie .

Natuurlijk kunt u niet genetica en milieu korting in de levensverwachting . Sommige mensen hebben gewoon " goede genen . " De Verenigde Staten hebben 96.000 mensen boven de leeftijd van 100 , maar dit kan meer worden toegeschreven aan de kwaliteit van de gezondheidszorg dan op dieet .