Obesitas bij kinderen is een groeiende epidemie in dit land . Om de ernstige gevolgen voor de gezondheid dat obesitas gepaard gaan te vermijden , moeten kinderen worden opgeleid over de juiste voedingskeuzes. Een van de beste manieren om te helpen studenten maken gezonde keuzes is om hen te leren over voedseletiketten . De informatie over een levensmiddel etiket informatie vertelt consumenten veel informatie over de healthfulness van het voedsel dat zij kopen. Leren studenten om deze etiketten te ontcijferen , zodat ze kennis over het voedsel dat ze eten kunnen krijgen en betere voedingskeuzes . Wat je
Lege verpakking van levensmiddelen
Toon meer instructies nodig
1

Begin uw les door de studenten met de verpakking van een aantal van hun favoriete voedsel . Je zou kunnen vragen om een pakket van hun favoriete traktatie met hen mee , of u kunt de lege verpakkingen sparen en uitdelen aan studenten . Door het hebben van werkelijke verpakking van voedingsmiddelen aanwezig is, zullen de studenten in staat zijn om de kennis die ze verwerven van toepassing zijn op het echte leven situaties en weloverwogen oordeel over het voedsel dat ze dagelijks innemen. Kopen van 2

Bekijk de portie grootte en het aantal porties . Vestig de aandacht van studenten naar de top van de voedsel-label waar het bedienend grootte is genoteerd . Veel studenten maken de fout van het negeren van de porties en denken ten onrechte dat een levensmiddel een gezond terwijl in werkelijkheid, in de hoeveelheden die ze eten , is het niet. Wijzen aan studenten die veel van de pakketten van het voedsel dat ze eten allemaal tegelijk eigenlijk meerdere porties bevatten . Studenten worden verrast door hoe kleine porties zijn , en verbaasd als ze beseffen dat ze vaak verbruiken meer dan een portie elke keer dat ze snack .

Controleer
3 het aantal calorieën . Direct onder het bedienend grootte , zullen de studenten het aantal calorieën te vinden. Herinner de cursisten eraan dat de meeste diëtisten raden een dieet van niet meer dan 2000 calorieën per dag . Bespreek met de leerlingen hoe calorieën snel door het eten van meerdere porties van snacks kan worden overschreden , en zelfs door het drinken van verschillende frisdrank . Dit is een goed moment om het concept van lege calorieën te introduceren en uit te leggen aan studenten die lege calorieën zijn calorieën uit die geen voeding is opgedaan.
4

Directe studenten om het vet en natrium delen van de voedingswaarde-etiket . Bespreek deze elementen met studenten , en leg uit dat diëten laag in vet en natrium zijn het beste. Leg uit dat bewerkte voedingsmiddelen zijn meestal zeer hoog in natrium , omdat natrium wordt gebruikt als conserveermiddel in veel gevallen . Natrium te voorkomen , moeten de leerlingen eten meer vers of rauw voedsel .
5

de hoeveelheid koolhydraten recensie . Bespreek het concept van koolhydraten met studenten en leg uit dat koolhydraten zijn waar de energie in voedsel wordt opgeslagen . Kijken naar de verschillende voedsel-label voorbeelden en bepalen welke voedingsmiddelen zijn hoge-energie, of rijk aan koolhydraten , en die lage - energie zijn , of bevatten minder koolhydraten .
6

Raadpleeg de voedingswaarde-etiket en verken de hoeveelheid eiwit die in elk van de levensmiddelen . Bespreek de gezonde voordelen van een dieet rijk aan eiwitten . Herinner de cursisten eraan dat eiwit is een essentiële voedingsstof en dat voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten zijn over het algemeen gezonder dan degenen die bevatten alleen hoeveelheden eiwit op te sporen .
7

Ontdek de gezonde vitaminen en mineralen in levensmiddelen door de herziening van de Percent dagwaarde gedeelte van het voedsel label . Neem een ​​kijkje op elke voedingsstof aanwezig in deze afdeling en bespreken welke van de voorbeeld voedingsmiddelen die voedingsstoffen en hoeveel daarvan ze bevatten. Herinner de cursisten dat ze gezonder zijn als ze eten een dieet waarin ze de volledige aanbevolen dagelijkse waarde van elk van deze voedingsstoffen ontvangen.
8

Zodra u de elementen in de etiketten van voedingsmiddelen , werk hebben beoordeeld met studenten te rangschikken het voedsel . Met behulp van de informatie uit de etiketten , bepalen welke voedingsmiddelen zijn gezondste en die bevatten de minste voedingswaarde. Toon de verpakking van levensmiddelen en rankings in de klas om studenten eraan te herinneren om gezond en geïnformeerde beslissingen te nemen wanneer ze besluiten wat ze gaan eten .