Voedsel passeert het lichaam via een reeks processen die samen het verteringsproces vormen. Hier is een overzicht van hoe voedsel door het spijsverteringskanaal beweegt:

1. Inslikken :Dit is de eerste stap in het proces, waarbij u voedsel in uw mond neemt en erop kauwt. Door te kauwen wordt het voedsel mechanisch in kleinere stukjes gebroken en gemengd met speeksel, dat enzymen bevat die koolhydraten beginnen af ​​te breken.

2. Slokdarm :Vanuit de mond gaat het voedsel naar de slokdarm, een gespierde buis die de mond met de maag verbindt. De slokdarm stuwt het voedsel naar beneden door ritmische golven van spiersamentrekkingen die peristaltiek worden genoemd.

3. Maag :Eenmaal in de maag wordt het voedsel verder afgebroken door maagzuur en enzymen. De maag draait en mengt het voedsel, waardoor een halfvloeibare substantie ontstaat die chymus wordt genoemd.

4. Dunne darm :De chymus verplaatst zich vervolgens naar de dunne darm. Dit is het langste deel van het spijsverteringskanaal en hier vindt de meeste opname van voedingsstoffen plaats. De alvleesklier geeft enzymen vrij die koolhydraten, eiwitten en vetten afbreken, terwijl de lever gal produceert die helpt bij de vertering van vetten. De wanden van de dunne darm hebben kleine, vingerachtige uitsteeksels, villi genaamd, die het oppervlak voor de opname van voedingsstoffen vergroten.

5. Grote darm (dikke darm) :Onverteerd materiaal en water gaan van de dunne darm naar de dikke darm. Bacteriën in de dikke darm helpen bepaalde onverteerbare stoffen af ​​te breken, waarbij ze gassen produceren en bepaalde voedingsstoffen opnemen. Water wordt geabsorbeerd en afvalmateriaal vormt vaste ontlasting.

6. Rectum en anus :Het rectum is het laatste deel van de dikke darm, waar de ontlasting wordt opgeslagen totdat deze tijdens de stoelgang via de anus het lichaam verlaat.

Tijdens het verteringsproces bewegen de afvalproducten van voedsel, zoals vezels en onverteerd materiaal, door het spijsverteringskanaal en worden uiteindelijk als ontlasting uit het lichaam geëlimineerd.