Roomijs is genoten over de hele wereld sinds oude Romeinen gemengd sneeuw met fruit in de vierde eeuw voor Christus Na verloop van tijd , hebben ijs recepten komen tot minder vertrouwen op "ijs" en meer op vet , suiker en additieven . Vandaag de zomer favoriet is evenzeer een verfrissende menu finisher als een slagader bedreigende vreugde die regelmatig tops " verboten " lijsten lijners ' . Als je een verstandige ziel en leven in de matiging rijstrook , verbruiken alle gegevens in dit artikel dus als je til je volgende lepel van hot fudge sundae aan uw lippen , weet je precies wat je te genieten . Wat je nodig hebt
IJs pakketten
Toon meer instructies
1

Zorg ervoor dat u vergelijken appels met appels door te kiezen voor een specifiek type van ijs voor uw voedingsanalyse . Premium ijs is gemaakt met melk , zoetstoffen , smaakstoffen , stabilisatoren , emulgatoren en additieven . Vla en gelato meestal vragen om de toevoeging van ei of eigeel . Verlaagd vetgehalte , laag - vet- , licht-en vetvrije ijsjes bevatten allemaal minder vet per portie in verschillende hoeveelheden . Sherbet labels lijst 1 tot 2 procent melkvet en 2 procent tot 5 procent van het totaal melkbestanddelen , water , smaakstof , zoetstof en stabilisatoren , maar het is geen wondermiddel , want het heeft meer suiker dan roomijs . Verfijn je vergelijking door het afstemmen van uitsluitend typen . Kopen van 2

Vergelijk melkvetgehalte tot een conclusie over welk product het meest voedingswaarde geluid te bereiken . Federale vet normen voor zuivelproducten zal u helpen een weloverwogen vergelijking te maken . Ongeveer 7 gram vet per 1/2 kop portie - - plus 20 procent van het totaal melkbestanddelen gew ijs moet minimaal 10 procent melkvet bevatten . Premium ijsjes beginnen bij 16 procent melkvet , maar als je voor de high profile , luxe merken , de telling gaat vaak hoger . Vetarm ijs kan niet meer dan 3 gram vet per portie bevatten . Verlaagd vetgehalte ijs moet wegen op 25 procent minder vet dan de standaard -ijs ; worden beschouwd als " licht " een bevroren dessert dienen ten minste 50 procent minder vet dan de volvette relatieve bevatten . Tenslotte kan vetvrije ijsjes op de markt niet meer dan 0,5 gram vet per portie.

Vergelijk Goedkope 3 ijsjes door vitamines en mineralen . Kijk voor hoge percentages eiwit , riboflavine ( B2 ) , calcium en andere essentiële vitaminen en mineralen wanneer u uw vergelijkingen te trekken . Sherbet bevat minder vet, eiwit , calcium en vitaminen dan ijs , maar verwacht een hogere calorieën tellen als gevolg van een hoger gehalte sorbet van suiker . Omdat voedingsstoffen vergelijkingen zijn zo complex , kunt u zich te wenden tot de experts voor uw cijfers . Gebruik de Cass - Clay Ice Cream Nutritional Grafiek aan voedingswaarden vergelijken met inachtneming van het gewicht en de grootte : calorieën , calorieën uit vet , totaal vet , verzadigd vet , cholesterol , natrium , koolhydraten, vezels , suikers , eiwitten, vitamine A, vitamine C , calcium en ijzer .
4

Gebruik de " overrun " factor bij het vergelijken van voedingswaarden ijsjes ' . Als vuistregel , dan lopen, de term voor het afbinden van lucht in ijs om kosten te besparen en produceren een lichtere ijs , is te vinden in de goedkopere merken voor de hand liggende redenen . Premium ijsjes zijn van oudsher rijk en dicht, dus verwacht niet dat grote hoeveelheden lucht vinden in premium blends . Sinds de FDA niet vennootschappen verplicht overschrijdingen op ijs ingrediënt panelen te plaatsen , moet je prijs te gebruiken als een graadmeter om deze vergelijking te bepalen .
5

Kies de minste van twee kwaden wanneer u vergelijk vetrijke ijsjes . Op de vriezer geval , kijk op half -cup porties van high profile merken om uw beslissingen te nemen. Bijvoorbeeld , Breyers regelmatige ijs heeft maar liefst 17 ​​gram vet per kop , maar het ziet er positief afslanken in vergelijking met Ben & Jerry's of Haagen - Dazs , waarvan exotische mixen zijn zo dodelijk je twee derde van een dag vet investeren content op hun verbruik - overal 30-50 gram vet . Op dit onderwerp , vetarme keuzes zijn niet altijd ideaal . Populaire vriezer geval pikt zoals Gezonde Keuze Premium vetarm ijs geven u een pauze in het vet - gehalte arena , maar ze zijn zo geladen met suiker om de smaak dat ze net zo slecht voor je gezondheid te stimuleren . Ditto veel merken van bevroren yoghurt die afhankelijk zijn van suiker om de smaak hype .
6

Neem het werk uit uw zoektocht naar voeding vergelijkingen door een bezoek Calorie Koning wanneer u de magere op ijs je nodig hebt het voorbereiden om te eten of te dienen . De site analyseert en zendt het goede, het slechte en het lelijke van consumptie-ijs consumptie , dus of je op zoek bent om uit te vinden welke magere chocolade-ijs krijgt het meeste aantal lovende recensies of je moet weten of kunstmatige zoetstoffen wordt gebruikt om de smaak van een bepaalde smaak verhogen , vindt de gegevens daar. Tussen deze bron en de in stap # 3 genoemde Cass - Clay Ice Cream Nutritional Chart, zult u altijd op de hoogte blijven als nieuwe merken , formules en nutritionele gegevens op regelmatige ijs en haar neef en nicht worden geïntroduceerd .