Stevia is een additief dat afkomstig is van het kruid stevia rebaudiana . De plant wordt ook wel aangeduid als stevia . Het is in de familie Chrysant van planten en groeit in het wild in Brazilië en Paraguay . Volgens stevia.com , de Food and Drug Administration ( FDA) heeft een import signalering in 1991, dat de invoer van stevia in de Verenigde Staten geblokkeerd. De FDA herzag zijn signalering in 1995 , waardoor Stevia als additief voor levensmiddelen worden geïmporteerd , maar niet als zoetstof . Dit beïnvloedt de manier stevia is gelabeld , hoewel het zoet dranken zoals koffie en thee . Commerciële verwerking van stevia gaat waterwinning uit de gedroogde bladeren , dan ontkleuren het product . Zuivering wordt verkregen via ionenwisselaars , en vervolgens het kristallisatieproces produceert granulaire stevia . Echter, er is een proces dat kan thuis worden gedaan naar stevia -extract te produceren. Wat je nodig hebt
Stevia bladeren of poeder
kookpot
USP graanalcohol Heb Filter
Kachel
Zuiver water
Toon meer instructies

1

Verkruimel de stevia bladeren in een kookpot . Bij gebruik van stevia poeder , giet het poeder in de kookpot . Kopen van 2

toevoegen USP graanalcohol . De alcohol wordt verwijderd in een latere stap , dus zorg ervoor dat voldoende alcohol om de stevia -extract absorberen toevoegen.

Laat 3 de alcohol en stevia mengsel te zitten voor 24 uur . Giet de alcohol en stevia mengsel door een filter om de bladeren of resterende poeder te verwijderen.

Plaats
4 de kookpot op het fornuis te verwarmen . Houden de warmte vast te laag zodat het mengsel niet kookt . Deze stap kan worden overgeslagen als een hoog alcoholgehalte gewenst . De verwarming laat de alcohol verdampen .
5

Verdun het restant met zuiver water . Gebruik voldoende water om de gewenste smaak te bereiken .