IJzer wordt beschouwd als een essentieel mineraal gevonden in elke cel in je lichaam. Het is nodig om een ​​deel van bloedcellen door de productie van hemoglobine en myoglobine , die eiwitten die zuurstof transporteren zijn . Het is belangrijk om ijzer op te nemen in uw dieet als je de opslag van ijzer in uw lichaam te laag wordt . Wat je nodig hebt
IJzerrijke vlees
IJzerrijke graan
Bonen
Zaden
vitamine C - rijke vruchten en groenten
Ijzersupplementen
Multivitamines

Toon meer instructies
1

Eet ijzerrijke vlees, vis en gevogelte . Sommige van de beste bronnen van ijzer zijn in rundvlees , mosselen , weekdieren en oesters . Al deze hebben 3,5 mg ijzer of meer per 3 - ounce portie .

Eet Pagina 2 andere ijzer - rijke voedingsmiddelen . Je lichaam niet absorberen het ijzer uit deze voedingsmiddelen ook, maar ze kunnen nog steeds zeer nuttig zijn. De beste bronnen zijn onder andere ontbijtgranen verrijkt met ijzer ; gekookte bonen zoals witte bonen , sojabonen en linzen ; tofu , en pompoenen ; sesam-of squash zaden .

Combineer 3 deze voedingsmiddelen met vitamine C - rijke voedingsmiddelen . Als je eet vitamine C tezamen met het niet - vlees ijzer - rijke voedingsmiddelen , zal de absorptie van ijzer te verhogen . Goede bronnen van vitamine C zijn onder andere fruit zoals sinaasappels , aardbeien , grapefruit en meloen ; en groenten zoals zoete rode paprika , broccoli , erwten en bloemkool.
4

Aparte voedsel dat de hoeveelheid ijzer u absorberen uit de voeding te verlagen . Drink koffie en thee , afgezien van maaltijden met ijzer . Dat zal je lichaam om de absorptie van ijzer te verhogen van het voedsel . Bepaalde voedingsmiddelen met veel vezels en soja- producten moeten worden gegeten met een bron van vitamine C of met ijzerrijke vlees .
5

Neem ijzersupplementen onder medisch toezicht. Zij moeten alleen genomen indien er een aanzienlijk tekort aan ijzer . Echter, veel multivitaminen bevatten ijzer in matige hoeveelheden .