Er is misschien niets meer van cruciaal belang voor ons leven dan een gezonde en goed functionerende hersenen. De hersenen stelt ons in staat om te denken en te voelen , het scheidt ons als verschillende individuen , en onderhoudt onze biologische functies . Brain Development

Volgens een studie gepubliceerd in de ' Archives of Disease in Childhood , " het menselijk brein ontwikkelt zich vroeg en snel . Zeventig procent van de groei van de hersenen wordt afgerond tegen het einde van het eerste jaar van het leven . Het artikel benadrukt het belang van voeding tijdens deze vroege stadia als gevolg van deze snelle groei .
Voeding

Volgens een artikel gepubliceerd in "American Psychologist " in 2001 , het is cruciaal voor de voedingsbehoeften van postnatale kinderen moet worden voldaan . De hersenen afhankelijk foliumzuur , ijzer en vitaminen , onder andere voedingsstoffen , groeien en goed te ontwikkelen . Ondervoeding kan leiden tot belemmerde ontwikkeling van de hersenen .
Fysieke effecten

Volgens een studie gepubliceerd in het " Archives of Disease in Childhood ", ondervoede kinderen hadden kleinere hoofd omtrekken , woog minder en korter waren in vergelijking met kinderen met een normale voeding .
mentale effecten

In dezelfde studie , consequent lagere IQ-scores weergegeven ondervoede kinderen dan kinderen die een normaal dieet had .
Beperkingen

Terwijl de meeste wetenschappers het eens met het belang van voeding voor de ontwikkeling van de hersenen , het gebied van de ontwikkeling van de hersenen is nog jong . Volgens het artikel gepubliceerd in "American Psychologist " in 2001 , een deel van dit gebrek aan kennis heeft te maken met het feit dat hersenonderzoekers moeite hebben met het nemen van functionele magnetische resonantie beelden ( MRI ) bij kinderen jonger dan 6 jaar , omdat het hen verplicht om te zitten nog steeds voor meer dan een half uur . Ook heeft de Food and Drug Administration ( FDA ) beperkt het bedrag van positron emissie tomografie ( PET ) dat onderzoekers kunnen uitvoeren op de kinderen , omdat het de injectie van een radioactieve isotoop nodig.