Omdat ons lichaam niet produceren essentiële vetzuren ( EFA's) , moeten ze komen uit de voeding . Volgens Udo Erasmus in zijn 1993 boek , " Vetten die Heal , Fats dat Kill ", hennep zaden bevatten 80 procent sterk onverzadigde oliën , een goede bron van essentiële vetzuren die celmembranen te smeren , te ontgiften en te vechten depressie, virussen , bacteriën , schimmels en PMS symptomen . Ze helpen ook de spieren te herstellen van de oefening door te drukken uit melkzuur , helpen verlagen cholesterol en voorkomen van hart- en vaatziekten , het genezingsproces versnellen en verbeteren van de schoonheid van de huid , verminderen ontstekingen en remt tumorgroei.
Nutrition Facts
hennep zaden bevatten calcium , ijzer , fosfor , magnesium , zink , koper en mangaan . Ze zijn glutenvrij . Volgens een studie van 2004 door de Universiteit van Kuopio in Finland , het eiwit in hennepzaad zo volledig en beter verteerbaar dan eiwit dat voorkomt in vlees, melk , eieren of soja . Een pond van hennepzaad kan genoeg plantaardige eiwitten te leveren aan de menselijke nutritionele behoeften te ondersteunen voor twee weken. Een eetlepel hennepzaad per dag levert de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van essentiële vetzuren . Hennep zaden zijn rijk aan oplosbare en onoplosbare vezels die helpen bij de spijsvertering en zijn een goede bron van B-vitaminen en vitamine A , verkoop Gebruikt D en K.
International
Russen genieten hennep boter (vergelijkbaar met pindakaas ) , granen en gebak . In Afrika , hennep melk levert een spenen formule voor peuters en wordt gebruikt om malaria te behandelen . In China , wordt hennep gebruikt om constipatie en aambeien te behandelen . Hawaii werd de eerste staat in Amerika om industriële hennep gewassen te planten aan de noodlijdende suikerindustrie vervangen; Echter, de meeste hennep voedingsmiddelen verkocht in de Verenigde Staten komen uit Canada .
culinaire toepassingen
Hennep zaden kunnen worden gegeten rauw of gemalen , gekiemde of gemaakt in hennep thee of hennep melk . Ze kunnen worden toegevoegd granen , salades en gebak of als een moer boter . Zodra hennepolie is uit gedrukt , de resterende eiwitten en vezels , of perskoek wordt gebruikt in voedingssupplementen en voedsel voor huisdieren .
Waarschuwing
Koude persing , ongefilterd , ongeraffineerde hennep olie moet op passende wijze worden opgeslagen in de koelkast of vriezer en gebruikt door de vervaldatum om ranzigheid te voorkomen .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win