? Met koffieketens op elke hoek , is het bijna onmogelijk door middel van een dag door te komen zonder slingeren door en het oppakken van een espresso of latte . Maar als u zich zorgen maakt over de hoge cholesterol , slingeren door dat Starbucks misschien niet de beste beslissing. In feite , studies van de Vriye Univeriteit Amsterdam Institute for Health Sciences , blijkt dat drinken vijf koppen ongefilterde koffie per dag gedurende vier weken werd geassocieerd met een toename van totaal cholesterol en LDL ( slechte cholesterol ) in het bloed 6 tot 8 procent . Cholesterol

Cholesterol is een stof die voorkomt in je bloedbaan en cellen . Hoewel cholesterol meestal wordt gezien als een vijand van uw gezondheid , het heeft wel nuttige eigenschappen , zoals het helpen bij de productie van celmembranen en hormonen . U wilt een hoog niveau van HDL- cholesterol, maar laag die van LDL . Als u teveel LDL in het bloed , kan het je bloedvaten verstoppen en leiden tot hart-en vaatziekten , een hartaanval of beroerte .
Cafestol

Ongeveer 25 procent van uw cholesterol komt uit het voedsel dat je eet , de meeste afkomstig uit dierlijke vetten . Cafestol is een verbinding die in zowel cafeïne en cafeïnevrije koffiebonen, met inbegrip van Robusta en Arabica bonen . Cafestol interfereert met de receptoren in het lichaam die cholesterol te reguleren . Dit is wat cafestol een cholesterol verheffen stoffen maakt .
Brouwt

De manier waarop koffie wordt gebrouwen van invloed op het niveau van cafestol . Ongefilterde koffie zijn de risicovolle boosdoeners. Cafestol is het hoogst in de Franse pers koffie , gekookte Scandinavische brouwen , espresso en percolated koffie omdat de koffie zeer weinig of helemaal niet wordt gefilterd . Met behulp van een papieren filter aanzienlijk vermindert de niveaus van cafestol in de koffie.
Andere factoren

Cafestol mag niet de enige risicofactor op de loer in uw kopje koffie zijn. Bepaalde suikers en crèmes gebruikt door de meeste koffie handelaren hebben een cholesterol verhogend effect . Vraag voor magere melk en houd de slagroom . Ook, terwijl roken is al een extra risicofactor voor hoge cholesterol , roken en drinken samen koffie een dodelijke combinatie kan zijn . Slagaders opstijven meer terwijl het roken en koffie drinken dan wanneer het doen van hen afzonderlijk .
Wie is Getroffen

Hoewel deze informatie kan ertoe leiden dat u om te pauzeren voordat tillen dat de volgende van joe, niet iedereen moet betrokken zijn. Volgens dr. Michael J. Klag , de vice- decaan voor klinisch onderzoek aan de Johns Hopkins University School of Medicine in Baltimore , Maryland , moet alleen die mensen met hoge niveaus van cholesterol en bloedsuiker te denken over te schakelen naar een gefilterde brouwsel . Als je een normaal cholesterolgehalte en een gezonde levensstijl , moet ongefilterde brouwt geen invloed op uw cholesterolgehalte te drastisch .