Gezond eten wordt steeds moeilijker , zo ongezond opties overstromingen supermarkten . Maar gezond eten is van groot belang voor het goed functioneren van je lichaam en met de mogelijkheid om ziekten zoals hart-en vaatziekten , kanker en obesitas af te weren . Vermijd geraffineerde voedingsmiddelen

Vermijd geraffineerde voedingsmiddelen , met inbegrip van witte bloem en suiker . Het vermijden van witte eten is een goede vuistregel omdat de meeste geraffineerde voedingsmiddelen zijn wit . Aardappelen en rijst vallen in deze categorie ( inclusief zout ) . Deze voedingsmiddelen hebben wat bekend staat als een hoge glycemische index, die ervoor zorgt dat je al het overtollige van deze voedingsmiddelen op te slaan als vet . Ze kunnen ook uw bloedsuikerspiegel te verhogen en bij te dragen aan diabetes.
Eet niet- geraffineerde voedingsmiddelen

De regel om te onthouden met korrels is hoe minder het wordt verwerkt , hoe beter het is voor u . Geraffineerde bloem is wit en smaakloos en bevat weinig voedingsstoffen , terwijl meel unbrominated tarwe is donker en dicht en vol voedingsstoffen en vezels . Andere volkoren granen zijn bruine rijst , gerst , rogge , quinoa en haver . U kunt meel gemaakt van elk van deze korrels kopen om toe te voegen aan uw keuken . Pasta's gemaakt van deze volle granen komen steeds vaker voor en zijn veel voedzamer dan de traditionele pasta.Nonrefined suikers zijn ook beter te eten, en onder meer honing , bruine suiker en melasse .
Vermijd Bad Fats

Sommige vetten zijn slechter dan anderen . Verzadigde vetten zijn vetten die afkomstig zijn van dieren . Rood vlees , eieren en zuivelproducten ( slagroom , kaas , melk ) bevatten alle verzadigde vetten en cholesterol kunnen verhogen . Trans - vetten moet worden vermeden . Deze worden gedeeltelijk gehydrogeneerd in een chemisch proces dat het vet verblijf zachte bij kamertemperatuur maakt . Transvetten bijdragen tot een hoog cholesterolgehalte en zijn te vinden in veel voedingsmiddelen , met name snacks en fastfood .
Eet Gezonde vetten

Net als verzadigde en transvetten zijn slecht voor uw gezondheid , kan goede vetten voedzaam zijn. Omega- 3 vetzuren zijn stoffen die goed zijn voor de hersenen en de gezondheid van het hart zijn . Deze zijn te vinden in vette vis zoals zalm . Als je niet van vis houdt , kunt u een visolie-supplement te nemen of krijg je omega - 3 vetzuren in een andere vorm, zoals lijnzaad of olijfolie . De vetten in noten , vooral walnoten en amandelen , zijn onverzadigd en zijn goed voor je hart .
Verse groenten en fruit

Groenten en fruit bevatten vitaminen en mineralen die niet beschikbaar in verschillende soorten voedsel . Ze bevatten ook vezels , die helpt bij een goede spijsvertering en verlaagt cholesterol . Groenten en fruit zijn ook laag in calorieën , waardoor ze ideaal zijn voor het gewicht - bewuste mensen. Vergeet niet , hoe helderder de kleur, hoe meer voedingsstoffen de vrucht of groente is (bijvoorbeeld tomaten hebben meer voedingsstoffen dan selderij ) . Vergeet ook niet dat de lange kooktijden kunnen drain voedsel van hun voedingsstoffen, dus eet rauw of licht knapperige groenten wanneer mogelijk.
Snoepen

Het is goed om jezelf te trakteren zoetigheden , maar omdat snoepjes algemeen veel suiker en vet , het is belangrijk om kleine porties slechts af eten . Indien mogelijk , op zoek gaan snoepjes die voedzaam zijn . Zo kan donkere chocolade met een hoog cacao gehalte een bevredigende zoete snack en heeft eigenlijk hart - gezonde voordelen als gevolg van de cacao . Vermijd dingen gezoet met high fructose corn syrup . Dit is een chemisch afgeleide verbinding , dat is zeer zoet en wordt toegevoegd om alles van barbecue sauzen granen en frisdrank . Lees de etiketten zorgvuldig .