Hazelnoten (ook bekend als hazelnoten en hazelnoten ) zijn noten met een harde glanzende schil die afkomstig zijn van de hazelaar struik . Ze worden bereid op verschillende manieren, waaronder rauw , geblancheerd en geroosterde en ook uitgesproken voor de eetbare olie. Raw

Een ounce van rauwe hazelnoten bevat de volgende bedragen van voeding op basis van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH ) : 176 calorieën ( 142 uit vet ) , 4 gram eiwit , 3 gram vezels , 86 procent mangaan , 24 procent koper , 21 procent vitamine E , 11 procent magnesium , 12 procent thiamine, 24,4 milligram omega - 3 vetzuren , en 2193 milligram omega - 6-vetzuren .
Geblancheerde

Een ounce van geblancheerde hazelnoten bevat de volgende bedragen van voeding op basis van de RDA : 176 calorieën ( 143 uit vet ) , 4 gram eiwit , 3 gram vezels , 24 procent vitamine E , 16,2 milligram omega - 3 vetzuren en 1540 milligram omega - 6-vetzuren .
Roasted

Een ounce van droge geroosterde ongezouten hazelnoten bevat de volgende bedragen van voeding gebaseerd op de RDA : 181 calorieën ( 146 vet) , 4 gram eiwit , 3 gram vezels , 78 procent mangaan , 25 procent koper , 21 procent vitamine E , 12 procent magnesium , 2.353 milligram omega - 6 vetzuren en 16.8 . milligram omega - 3 -vetzuren
olie

Een ounce van hazelnoot olie bevat de volgende bedragen van voeding op basis van de RDA : 248 calorieën (alle uit vet ) , 66 procent vitamine E , 33,6 milligram van fytosterolen en 2828 milligram omega - 6-vetzuren .
overwegingen

Hazelnoten kunnen matig inflammatoire zijn. De meest tot minst inflammatoire preparaten van hazelnoten zijn als volgt : hazelnootolie , geblancheerd , ruwe en geroosterde

.