Ontwikkeld in 1911 , voedsel Dr William Howard Hay's combineren dieet geïntroduceerd lijners aan het concept dat een dieet succes is niet alleen hoeveel je verbruikt , maar wat voedsel dat je samen consumeren . Dr Hay dieet besteedt veel aandacht aan de pH-balans van het lichaam , en merkt op dat het menselijk lichaam functioneert het beste wanneer in een alkalische toestand . Zoals de alkalische of zure karakter van je lichaam kan worden beïnvloed door het voedsel dat je eet, hoe Hay Voedsel combineren dieet is bedoeld om je te leren hoe je de schalen van de pH-balans naar duurzame gezondheid in evenwicht te brengen . Eten Kammen Theorie

De crux van dr. Hay's aanpak was gebaseerd op zijn onderzoek , waaruit bleek dat tijdens de maaltijden die ofwel eiwitten en zetmeel op hun eigen kunnen verteren in ongeveer twee uur , maaltijden mengen van eiwitten en zetmeel kan omhoog nemen van 10 uur te verteren , waardoor vermeende fermentatie van voedsel in de maag en de ontwikkeling van toxiciteit voor het lichaam . Dus, als gevolg van de Hay Voedsel combineren dieet , moet je ernaar streven om eiwitten te combineren met neutrale voedingsmiddelen of zetmeel met neutrale voedingsmiddelen, maar nooit eiwitten combineren met zetmeel in een enkele maaltijd. Daarnaast vruchten mogen alleen worden geconsumeerd bij het ontbijt . Dr Hay gebruikt deze benadering om zogenaamd te genezen zijn verwijd hart, dat een anders ongeneeslijke aandoening was op het moment .
Voedsel Combinaties en Maaltijd Timing

Protein Foods omvatten alle vlees, zoals rundvlees, kip , vis en kalkoen , maar ze zuivelproducten zoals eieren , kaas , yoghurt en melk bevatten ook . Andere voedingsmiddelen die in de categorie eiwit zijn bonen zoals linzen , sojabonen, bruine bonen en pinto bonen . Zetmeel bevatten voor de hand liggende items - tarwe , rogge , gerst , haver , brood, granen , meel , en dergelijke , maar de Hay dieet plaatst ook zoete vruchten in de categorie " zetmeel " . Onder deze zijn rijpe bananen , vijgen , druiven en rozijnen . Bovendien, " sweet" groenten zoals pompoen en zoete aardappelen worden beschouwd als zetmeel onder Dr Hay's categorisering . Onthoud dat deze categorieën die nooit mag worden gecombineerd in een enkele maaltijd .

Neutraal voedingsmiddelen , anderzijds , kan veilig worden gecombineerd met het eiwit en zetmeel . Deze voedingsmiddelen bevatten alle noten behalve pinda's (die een peulvrucht zijn ) , olijfolie , eigeel, boter en room .

Als het gaat om eten timing , moet je minstens vier uur tussen de maaltijden te wachten , zodat uw maag kan volledig te verteren zijn voedsel , zodat u het potentiële gevaar van onbedoelde combinatie van zetmeel en eiwitten te omzeilen .