Terwijl guargom heeft veel aan het papier , cosmetica- en voedingsindustrie bieden , het heeft ook een aantal negatieve effecten op het gebied van food-grade producten. Vanwege de aard van dit ingrediënt is aangetoond vele ongemakkelijk en schadelijke bijwerkingen op het spijsverteringssysteem . Omdat sommige van deze bijwerkingen kunnen ernstig worden , is het gebruik van guargom beperkt in bepaalde producten . Belang

Guargom wordt gebruikt als verdikkingsmiddel in veel voedingsmiddelen zoals gebak , voedingssupplementen en zuivelproducten. Guargom is een economische verdikkingsmiddel vanwege de kleine hoeveelheid die nodig is om een dikkere viscositeit te produceren .
Voordelen

Guargom kan worden gebruikt als emulgator in veel voedingsproducten items zoals sauzen en dressings . Het helpt de oliebasis en waterbasis ingrediënten volledig wordt gemengd in plaats van met een scheiding van de twee . Guargom helpt ook met het mondgevoel van vele producten die anders onaantrekkelijk kan zijn , zoals tandpasta's en ijsjes .
Effecten

guargom , omdat het is een in water oplosbare vezels , kan een laxerend effect hebben op velen die consumeren hebben . Hoewel het kan helpen bevorderen van een gezonde dikke darm en degenen die lijden aan constipatie of iemand die op zoek is om hun stoelgang te reguleren , kan het een ongemakkelijk neveneffect geworden van het nuttigen van een product met guargom .
Waarschuwing

Door de laxerende werking , werd guargom eenmaal gebruikt in veel voeding en gewicht - verlies over - the-counter producten . Vanwege significante darmproblemen en gevaarlijk blokkades , guargom niet langer goedgekeurd voor gebruik in deze producten . Guargom absorbeert ook vloeibaar maken van het gevoel van vol die goed zijn voor het verliezen van gewicht kan zijn, maar kan ook een riskante druk op het spijsverteringssysteem .
Geschiedenis

guargom komt uit een guarbonen die vervolgens wordt verwerkt en omgezet in guargom . Guargom is het meest vaak gevonden in poedervorm , maar in combinatie met andere ingrediënten , kan het ook worden gevonden in vloeistof of gel vorm .