Ground bizon blijft populariteit en erkenning als een gezonde en smaakvolle vlees krijgen . Met dat gezegd zijnde , zijn er verschillende nutritionele aspect van de grond bizons te overwegen alvorens het toe te voegen aan uw dieet . Presenteren

Het Amerikaanse ministerie van Landbouw definieert een portie gemalen bizons als 3 oz . van grond, gras gevoederd bison vlees. Dit is 85 g van bizon .
Vet

Bison is relatief laag - vet bij het overwegen van andere vleesproducten. Een portie heeft slechts 7 g vet , of 11 procent van je dagelijkse hoeveelheid vet.
Cholesterol

Bison , net als andere soorten vlees , is vrij hoog in cholesterol. Drie oz . grond bizon heeft 20 procent van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid cholesterol .
Eiwitten

Ground bizonvlees is een grote bron van eiwitten . Een portie gemalen bizon heeft 22 g eiwit . Dit is 43 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van eiwit .
Ijzer en vitamine B12

Ground bizon is een goede bron van zowel ijzer en vitamine B12 . Drie oz . bizons heeft 15 procent van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid ijzer en 35 procent van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine B12 .