Bessen zijn een rijke bron van vitamine C. Deze vitamine is een krachtige antioxidant die zowel voorkomt celschade en herstelt beschadigde cellen. Vitamine C bevordert ook de werking van het immuunsysteem en helpt om de ontsteking te voorkomen .
Flavonoïden
bessen zijn ook een uitstekende bron van flavonoïden . Een flavonoïde gevonden in aardbeien , bosbessen en bramen is carotenoïde . Deze stof helpt visie gezondheid te bevorderen door het voorkomen van macula degeneratie .
Ellaginezuur
Zowel bosbessen en bramen zijn grote bronnen van ellaginezuur . Deze stof is een antioxidant die is gevonden om kanker te voorkomen . Ellaginezuur is ook bekend als een antivirale en antibacteriële stof .
Vezelgehalte
Aardbeien , bosbessen en bramen zijn een rijke bron van voedingsvezels . Fiber helpt om een gezonde spijsvertering te behouden , helpt om de bloedsuikerspiegel te controleren , helpt bij gewichtsverlies , en helpt het cholesterolgehalte te verlagen .
Mangaangehalte
Aardbeien , bosbessen en bramen zijn een goede bron van mangaan . Dit mineraal is een enzym activator in het lichaam die helpt bij de synthese van biotine , thiamine , vitamine C en choline . Het helpt ook bij het metabolisme van koolhydraten en eiwitten .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win