Avocado bomen worden geteeld in Mexico , Latijns-Amerika en het Caribisch gebied . Deze bomen produceren ronde of eivormige vruchten bekend als een avocado , die soms wordt gekarakteriseerd als een plantaardige plaats . De avocado wordt gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten, van salades tot broodjes , en wordt vaak gebruikt om guacamole en andere dips maken . Naast de aparte smaak , wordt deze vrucht vaak geroemd om zijn voordelen voor de gezondheid , variërend van het verlagen van het cholesterolgehalte te leveren vitale voedingsstoffen . Vermindert Cholesterol

Volgens een studie door onderzoekers van het Mexicaanse Instituut voor Sociale Zekerheid 1996 , personen die een avocado - rijk dieet aten ervaren een significante vermindering van het cholesterolgehalte . Die op de studie hadden een gemiddelde 16 procent reductie in serum totaal cholesterol na slechts zeven dagen . Tegelijkertijd , HDL niveaus van goede cholesterol steeg met 11 procent . Na afloop van de studie , vonden de onderzoekers dat een dieet rijk aan avocado's lipidenprofiel kan verbeteren , vooral in die met een milde gevallen van hoge cholesterol.
Verbetert een gezond hart

Avocado's zijn rijk aan kalium en foliumzuur. Volgens het National Institute of Health , foliumzuur bevordert gezondheid van het hart , terwijl de informatie vrijgegeven door de USDA blijkt dat kalium ook kan helpen het hart te beschermen . Kalium helpt om de bloeddruk te verlagen , waardoor het risico op hartaanvallen en beroertes kan verminderen . Degenen die folaat - rijke voeding te consumeren hebben een verlaagd risico op hart-en vaatziekten dan mensen die geen hogere niveaus van foliumzuur verbruiken .
Beschermt tegen kanker

Avocado bevatten verschillende voedingsstoffen die het lichaam beschermen tegen kanker te helpen. Ze zijn een goede bron van onverzadigde vetzuren , alsmede een aantal carotenoïden , die bewezen kankervechters . Zowel oliezuur en vitamine E , die worden aangetroffen in avocado , wordt aanbevolen om deze risico op borstkanker . In januari 2005 een studie van het UCLA Center for Human Nutrition , werden avocado's gevonden om prostaatkanker te remmen als gevolg van hoge niveaus van luteïne en beta - caroteen .
Helpt lichaam te absorberen Vitaminen

Een studie maart 2005 in het "Journal of Nutrition ' is gebleken dat het eten van avocado's samen met andere voedingsstoffen - rijk voedsel geholpen het lichaam gemakkelijker de vitaminen die door deze voedingsmiddelen te absorberen . Dit is vanwege het hoge vetgehalte van de avocado . Veel vitaminen gevonden in spinazie , wortelen en andere groenten zijn in vet oplosbaar , dus eten ze samen met avocado's kan het lichaam te absorberen 5,1-15,3 maal meer voedingsstoffen . Om deze verhoogde absorptie genieten , voeg gesneden avocado aan een salade .
Biedt Gezond Vet

Hoewel veel mensen mijden vetrijke voedingsmiddelen , de avocado bevat een hoog gehalte aan gezonde onverzadigde vetten . Dit maakt het een goede bron van vet voor degenen die proberen om slagader - verstopping verzadigde vetten gevonden in veel vlees en kaas vermijden . De gezonde vetten in avocado is ook een goede bron van vet voor vegetariërs , en anderen die proberen om de inname van dierlijke producten te beperken .